Gâteau de fromage blanc - Un Tour en Cuisine 335

Publié le par sagweste

Gâteau de fromage blanc - Un Tour en Cuisine 335

Kikoo

 

Nous sommes le dimanche 2 mars 2014, il est 9h et le 335ème Tour en Cuisine débute.

Pour cela, je devais aller trouver mon bonheur chez Ale du blog "Chez Ale". Je me suis arrêtée sur sa recette de gâteau au fromage blanc ICI car j'adore ça: un régal tout mousseux!

 

Pour 6 parts

500gr de fromage blanc battu (0% pour moi)

2 oeufs

Le jus d'un citron

70gr de sucre (vanillé maison pour moi)

25gr de farine

25gr de maïzena

 

Préchauffer le four TH 150.

Séparer les jaunes des blancs.

Monter les blancs en neige ferme.

Fouetter les jaunes avec le sucre, ajouter la farine, la maïzena le citron et le fromage blanc.

Ajouter délicatement les blancs.

Verser dans un moule à manquer en silicone (plus facile pour démouler).

Enfourner pour 1h: le gâteau est cuit quand la lame du couteau ressort sèche.

Laisser tièdir avant de démouler.

Mettre au frigo au moins 1h.

C'est prêt.

Gâteau de fromage blanc - Un Tour en Cuisine 335
Gâteau de fromage blanc - Un Tour en Cuisine 335Gâteau de fromage blanc - Un Tour en Cuisine 335Gâteau de fromage blanc - Un Tour en Cuisine 335

Cette recette va faire partie de mes desserts préférés: il est léger, frais et mousseux, une vraie tuerie pour moi!

Merci pour ce Tour.

Gâteau de fromage blanc - Un Tour en Cuisine 335

Maintenant allons vite voir ce que ma copinaute Alaro a bien pu trouver d'appétissant chez moi.

 

Bisous

Sag

Publié dans Dessert

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sophie 13/10/2014 17:22

j'adore le gateau au fromage blanc !!!

sagweste 14/10/2014 10:32

moi aussi ;) il est si leger en bouche

appel d'offre Algerie 12/08/2014 13:34

J'adore ce gâteau
Il est magnifique
Merci pour cette jolie recette

ding dong 15/04/2014 19:35

Dessert en legereté. Je vais l'accompagner d'un coulis de fruit rouges pour plus de gourmandise :)

sophie 20/03/2014 20:51

j'adore

ardaloch 04/03/2014 19:28

Merci pour cette recette. Un délice. Je n'ai pas mis de jus de citron mais 400g de from 0% au citron et 100g nature 0%. Goût délicat.

ebavureuse 04/03/2014 11:48

Ta recette a l'air très bonne, merci d'avoir partagé avec nous ce délice.