Tresse feuilletée au jambon de dinde et fromage à raclette

Publié le par sagweste

Tresse feuilletée au jambon de dinde et fromage à raclette

Kikoo

Aujourd'hui je vous présente une tresse feuilletée pour le soir, avec une bonne salade. Tout se passe dans le façonnage de la tresse dont voici le pas à pas.

 

pour 4 personnes

1 pâte feuilletée ronde

4 tranches de jambon de dinde

4 tranches de fromage à raclette

2CS bombées de crème épaisse à 15%

sel poivre ail moulu

 

Préchauffer le four Th 210

Etaler la pâte feuilletée, y délimiter un rectangle au milieu au couteau sans découper la pâte.

Déposer dans le rectangle 2 tranches de jambon de dinde découpées.

Mélanger dans un bol la crème, sel poivre et ail moulu à convenance.

Verser sur le jambon de dinde.

Déposer les tranches de raclette puis le restant de jambon

Ensuite faire des entailles en travers de la pâte de chaque côté, replier le bas et le haut sur le jambon, faire des tresses avec les bandes.

Dorer au jaune d'oeuf (moi je ne le fais jamais).

Enfourner pour 25mn.

C'est prêt ;)

 

 

Tresse feuilletée au jambon de dinde et fromage à raclette Tresse feuilletée au jambon de dinde et fromage à raclette
Tresse feuilletée au jambon de dinde et fromage à raclette Tresse feuilletée au jambon de dinde et fromage à raclette

Je fais une tresse toutes le semaines car Tilou aime bien alors que les tartes salées ce n'est pas encore trop son truc.

On peut les farcir à l'envie: pommes de terre/jambon/fromage etc.

Un très bon petit plat vite prêt pour le soir avec une cruditée.

Bisous

Sag

Tresse feuilletée au jambon de dinde et fromage à raclette

Publié dans Tarte - Tatin et Cie

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Morgane 24/04/2016 20:11

Comme l'essayer c'est l'adopter, je l'ai refaite ce soir, mais cette fois-ci je l'ai garnie avec des miettes de thon à la tomate et des tomates fraiches. Un régal :-)

Morgane 10/04/2016 19:29

Je l'ai faite au jambon blanc / emmental râpé, et ça a été un vrai succès. Déjà le visuel a enchanté tout le monde mais le gout également. "j'adore", "t'en refais quand tu veux", "t'as fais de la bonne cuisine maman". Voilà les compliments reçus pendant le repas. Merci pour cette idée de recette toute simple, encore une fois, une recette comme je les aime.

fauquembergue 26/12/2014 21:32

Tombée par hasard sur ton blog.....tentée par cette photo de TRESSE FEUILLETEE AU JAMBON DE DINDE ET FROMAGE À RACLETTE ....sans vouloir passer trop de temps à la cuisine et voulant innover un petit repas d’un soir, je me suis lancée..... recette appréciée a l'unanimité !!!! bravo et merci
Au fait cool et sympa les photos pour la préparation de cette recette !!!
M'en vais aller explorer un peu plus ton blog. ....
à bientôt pour d'autres recettes !!!

sagweste 11/01/2015 18:39

merci pour ce retour si sympathique ;)

Adeline 10/12/2014 13:44

Ta tresse me tente bien !!!

coque iphone 23/11/2014 22:45

hum ça a l'air bon tout ça !!!

sophie 02/11/2014 21:34

très bonne idée !!

Nora 30/10/2014 18:54

Bonsoir
Je découvre ton blog qui est super! Je suis au régime ww et cette recette
M'intéresse beaucoup mais combien de pp. par part s'il vous plait?
Merci à bientôt

sagweste 01/11/2014 15:06

alors je ne compte plus mes pp en ce moment, aussi je te conseillerai de préparer une pâte à tarte au fromage blanc pour 14pp en tout, puis de mettre des toastinettes à la place du fromage à raclette ;) voilà

Frédérique 17/10/2014 11:34

Super contente que tu re cuisines merci pour tes recettes
Biz

sagweste 17/10/2014 11:35

merci pour ce com ;))) c'est super gentil ;) je vais y revenir doucement mais surement.
bisou
sag

ValérieLaizé 16/10/2014 19:06

Ça me tente bien pour la semaine prochaine ça quand je serais en vacances. Ça pas l'air super compliquer en plus. Merci pour les photos et la recette bien détaillées, j'vais oser me lancer !!! Merci !!!

sagweste 17/10/2014 11:34

ça fait 3 fois que j'en fais et honnetement c'est rigolo à faire, ça change de la tarte ;)
merci pour le com surtout ;)))
bisou
sag

Vanda 16/10/2014 17:20

réinscription sur ton blog puisque depuis quelques temps je n'ai rien reçu .....je croyais que tu etais partie sur une ile deserte ....lol
sympa ta recette et avec les photos pour la prépa c'est SUPER !!!!
bizouilles

sagweste 17/10/2014 11:33

Merciiiiiiiiiiiiii Vanda d'etre la prem's à me laisser un com ;))))
bisou
sag