Clafoutis aux poireaux et jambon

Publié le par sagweste

Clafoutis aux poireaux et jambon

Kikoo

Des poireaux cette semaine dans le panier et une envie de les déguster cuisinés. Alors pour le soir, une idée simple à faire pour accompagner une salade d'endives.

Pour 8 empreintes à muffins
ou un moule à manquer
4 poireaux
4 oeufs
150gr de râpé de jambon
30gr de maïzena
160gr de crème épaisse
24 cubes de fromages style lerdammer ou maasdam pour moi
sel poivre
___________________________________
Préchauffer le four TH 210
Couper les poireaux en petits tronçons, les laver et les cuire à la vapeur pendant 15mn
Mélanger tous les ingrédients sauf le fromage
Mélanger la préparation aux poireaux
Remplir la moitié de chaque moule
Déposer 3 cubes de fromage et couvrir du restant de préparation
Enfourner 30mn
 
Enjoy!
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Publié dans Clafoutis et Cie

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DAFFYCO 30/01/2017 18:58

Oh ça a l'air délicieux.

Martine 11/12/2016 17:20

Super idée ; toute simple et facile à réaliser pour un repas agréable, avec une salade c'est parfait !

sagweste 12/12/2016 15:04

c'est tout moi ça!!!

Chris 11/12/2016 16:43

J'adora !!

sagweste 12/12/2016 15:04

moi aussi c'était très bon :)