Recette d'apple crumble cake - Maxi Tour en Cuisine

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Nous sommes le dimanche 9 mars 2014, il est 9h et ce maxi Tour en Cuisine exceptionnel débute.

Pour cela, je voulais tester un dessert new-yorkais et le crumble cake me faisait de l'oeil. Pour le fun j'ai rajouté des pommes qui donnent beaucoup de moelleux à ce gâteau très bon.... mais fuyez les régimeuses, il est à tomber!

 

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pour 8 parts

 

3 pommes

pour la pâte:

120 gr de farine

60gr de sucre

1CS d'huile

1/2 sachet de levure chimique

1 oeuf

1 pincée de sel

2 gousses de vanille

60ml de lait 1/2 écrémé

 

pour le crumble:

110gr de beurre 1/2 sel

110gr de cassonade

130gr de farine

1 pincéede cannelle

 

Préchauffer le four Th 180

Gratter les graines des gousses de vanille

Y ajouter la farine, le sel, le sucre et la levure

Ajouter l'oeuf, l'huile et le lait

Bien mélanger le tout

 

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Peler les pommes et les couper en cubes

Les déposer au fond d'un moule à manquer

Verser la pâte par dessus


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Faire fondre le beurre

Y ajouter le sucre et la farine, la cannelle et mélanger à la fourchette pour obtenir une pâte granuleuse

Emietter le crumble sur la pâte

Enfourner pour 40mn

Le crumble cake est prêt quand la lame du couteau ressort sèche

Laisser tiédir avant de démouler, crumble sur le dessus

C'est prêt

 

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Hummm un régal cet apple crumble cake!! Il est fondant, moelleux et croustillant à la fois

Je n'ai eu que des compliments!

Merci pour ce Tour.

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Bisous

Sag

Publié dans Dessert

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critou 26/04/2015 11:35

Belle recette, je garde !!
Bon dimanche.

aux délices de lili 09/11/2014 14:21

hummm miam miam que c'est bon! merci pour ce plaisir!

aperitif dinatoire 18/09/2014 12:50

mmmm magnifique crumble
bises

olga@photo de mariage 09/07/2014 13:48

j'adore cette recette d'apple crumble .
merci pour le partage.

gibou 30/04/2014 22:37

j'adore,bien gourmand!

Titeratatouille 05/04/2014 23:16

Il a l'air extra oui!

sagweste 07/04/2014 13:03

merci

doudoute 25/03/2014 23:01

Je dois piocher chez toi pour la Ronde, je suis ravie :)

virginie moreau 21/03/2014 10:06

Je viens juste te dire que j'ai répondu à un tag aujourd'hui sur mon blog et que pour moi, ce tag est très particulier : http://virginiemoreau.canalblog.com/archives/2014/03/21/29363298.html

sophie 20/03/2014 20:50

je prends note, il à l'air cool
je vois que tu as changé d'interface, voilà pourquoi je ne reçois plus tes newletters, je me re inscrit donc

annonces tunisie 15/03/2014 09:41

mercii beaucoup pour ce partage j'adore ton blog ,j'ai réalisé plusieurs de tes recettes et j'ai toujours avoir des compléments au près de mon entourage ;)

Leila 13/03/2014 06:03

Coucou Sagweste !
Comme je susi ravie de te relire .... ça fait un sacré bail !
Quoiqu'il en soit je suis vraiment ravie de te rendre visite et de voir que tu continues à partager tes recettes toujours aussi gourmandes au passage ^^ Merci pour cette recette de crumble de si bon matin. Bisous !

afaurore 09/03/2014 14:47

il est terriblement tentant

LadyMilonguera 09/03/2014 14:22

Hummmmmm... j'en ferais bien mon 4 heures...

doudoute 09/03/2014 12:38

il est superbe, je t'en prends une part !

Némo 09/03/2014 10:46

j'adore, il est bien haut, bien garni, parfait !