Recette de betteraves crues sauce vietnamienne

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Des betteraves au jardin et une petite sauce vue chez mon aminaute Gaëlle de "Bulles d'art home" ICI : miam un régal!

 

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pour 2 personnes

2pp/part

 

2 betteraves crues

(ou 300gr de carottes)

20gr de noisettes

(ou des cacahuètes)

4cc de nuoc nam

2CS de jus de citron

2CS d'eau

4cc de sucre en poudre

2 gousses d'ail

 

Peler l'ail et le hacher avec les noisettes

Peler les betteraves et les râper

Préparer la sauce en mélanger tous les ingrédients

Mélanger avec le râpé de betteraves

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

On a beaucoup aimé avec Timari, donc à refaire vite

Ca craquouille sous la dent mais c'est très agréable.

 

Bisous

Sag

Publié dans Sauce et vinaigrette

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graines germées 27/09/2012 19:16

Bonjour,
Une recette bien rouge qui me tente. Merci

Djanisse 22/09/2012 19:19

Parfaite cette recette, j'ai eu une énorme betterave de mon amap il y a 2 jours !

Angie 05/09/2012 13:54

alors ça c'est vraiment top !!!!!!! à tester vite vite !!!
BISOUS!
Angie

Tinou49 05/09/2012 01:46

Dès que je trouve des betteraves crues, je l'essaie.
Martine

patricia 31/08/2012 11:12

c bon les betteraves!!bizz

wattoote 30/08/2012 21:02

sympa cette sauce !!!

oumotalal 30/08/2012 19:58

Quel agréable façon de manger les betteraves! Bises.

choupette82 30/08/2012 18:27

Une jolie petite entrée ! bises

sana 30/08/2012 17:45

hummmm c'est une tuerie cette salade j'adore

lou 30/08/2012 17:37

ça me plairait bien moi! :-) Bonne fin de journée,
bisous
Lou

marjorie 30/08/2012 17:03

superbe recette pour des betteraves ça change un peu de la vinaigrette classique.

Clemence 30/08/2012 15:59

je le fait souvent avec des carottes : c'est top !

Christelle 30/08/2012 15:19

Humm j'en ai dans la jardin, je garde pour tester :D Belle journée Bisous

FLaure 30/08/2012 14:40

Le mélange carotte râpée + betterave crue râpée est très bon aussi, à associer à ta recette.
Bonne journée, FLaure

ma-ger-de 30/08/2012 13:02

Original!!miam!