Recette de boeuf carottes au carepices saveur maghreb

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Serge, de Crystal-trading, m'a contacté pour me faire découvrir le Carepice saveur maghreb...et j'ai bien fait de dire oui ;)): du caramel, des épices du maghreb...rôo ça sentait bon!!!

 

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pour 6 personnes

 

600gr de boeuf à bourguignon

1.5kg de carottes

1 oignon

2 grosses CS de carepices saveur maghreb

1cc d'huile d'olive

1 cube boeuf

1 cube légumes

eau

 

Peler les carottes et les couper en rondelles

Peler et émincer l'oignon

Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte

Y faire revenir l'oignon

Ajouter la viande pour la saisir sur toutes les faces

Ajouter le carepice, bien mélanger le tout pour enrober le boeuf

Couvrir d'eau, émietter les cubes

Déposer les carottes

Fermer la cocotte et cuire 1h à partir du pschitt

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

Boeuf et carottes fondantes avec un goût sucré salé très agréable. Je ne regrette pas cette alliance.

A bientôt pour une autre recette avec le carepice.

 

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Bisous

Sag

Publié dans Plats complets

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ratiba 28/01/2012 09:18

hummm, un delice j'adore, bonne journée,bizz

alaro 27/01/2012 22:48

hummmmmmmmm une recette bien tentante ! à tester ;-)

afaurore 27/01/2012 20:10

miammmm ces bonnes épices

oum mouncifrayan 27/01/2012 17:48

cette recette me fait saliver!!!

Clémence 27/01/2012 16:58

je l'ai aussi associé aux carottes et j'ai beaucoup aimé : belle recette réconfortante !

ma-ger-de 27/01/2012 10:08

géniale l'idée!! il est trop bon ce carépices!!!

silvi 27/01/2012 09:37

Une recette tres chouette ,merci Sag :)

Leïla 27/01/2012 09:31

Une assiette plein de saveurs !
Je ne connaissais pas du tout ce condiment merci pour la découverte !
Bisous

CLquipopotte 27/01/2012 06:46

J'imagine bien ...
Beau vendredi ...
♥♥♥

Caroline 27/01/2012 05:44

belle découverte !