Recette de Brioche pour la Ronde Interblog

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Pour la ronde interblog de novembre, je devais aller trouver mon bonheur chez "La Cigogne toquée". Je me suis arrêtée sur sa brioche au yaourt, un regal!

 

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pour deux brioches

 

Mettre dans l'ordre de la MAP:

2 yaourts

1CS de jus de citron

40gr de sucre vanillé

1 gousse de vanille grattée

2 oeufs

1CS de sel

60gr de beurre

500gr de farine

1 sachet de levure de boulanger

 

Lancer le programme pâte 1h20

Dégazer la pâte

Couper en 6 boules

Les déposer chacune dans deux moules à cake

Couvrir d'un linge et laisser pousser 1h

Avec un pinceau couvrir de lait sucré de sucre perlé

Enfourner four Th 180 pour 25mn

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

Délicieuse, souvoureuse!

A refaire!

Merci pour cette Ronde

Et allons voir ce que "délices et gourmandises" a bien pu trouver de bon chez moi.

 

ronde

 

Bisous

Sag

Publié dans Pain et Viennoiserie

Commenter cet article

miriem 31/03/2013 15:04

Bonjour, Joyeuses fêtes de Pâques !
j'ai voulu préparer cette brioche pour hier mais cela a été un ratage complet ! pour ma MAP la fonction pâte est de 1h50. 30 mn de plus que la votre ! elle avait bien monté. ensuite , je l'ai
laissé reposer un peu plus qu'une heure ! au moment de la cuisson c'est devenue tout raplapla ! j'essaye de comprendre , qu'elle est votre avis pour ce ratage et en plus je voulais la faire en
forme de couronne. Mais bon, au prochain essai

lesjoyauxdesherazade 28/11/2012 05:24

une belle brioche, je te souhaite une agréable journée,bisous

tatied27 27/11/2012 09:28

je tente mais 1CS de sel?? je vais partir sur 1cc comme d'hab, bisous

sagweste 28/11/2012 09:07



ça depend des fois 1cc de sel ça fait juste je trouve ;) en fait je mets souvent au pif ;) mais là j'ai suivi la recette à la lettre ;)



lagrandepages 27/11/2012 08:02

Tu me connait ;o) ca ca me plait !!!!!

ipanama 26/11/2012 23:35

elle a l'air bonne cette brioche et légère en +

Bonne fin de soirée et bonne Ronde !

gridelle 26/11/2012 18:21

tu l'as parfaitement réussie cette bricohe!

Iman 26/11/2012 16:02

Miam miam! Qu'elle m'a l'air delicieuse cette brioche! Je t'en prends une part pour manger avec de la confiture! ;)

véb 25/11/2012 23:48

J'ai bien lu deux brioches Sag, deux tranchettes pour demain matin une pour goûter et la seconde pour savourer. Biz et bonne semaine

56oceane 25/11/2012 22:29

Merci pour toutes ces recettes de brioches, moi j'adore ça !!! De délicieux petits déjeuners en perspective !
56oceane

Marie 25/11/2012 22:22

Très belle ta brioche et bien moelleuse !! bonne ronde :)

yas 25/11/2012 21:16

un choix qui ne peut que me plaire!!bonne ronde!!

kouky 25/11/2012 21:06

hummm!! très bon choix! bonne soirée!

Amélia 25/11/2012 20:32

Belle réussite!
Belle ronde!
Bonne soirée.

patricia 25/11/2012 19:44

bon choix, belle brioche, bisous

claude la cigogne 25/11/2012 18:53

Alors, toi aussi tu as choisi une brioche!Elles sont bien réussies et je suis heureuse qu'elles t'aient plu.
Merci et bonne ronde

Michèle 25/11/2012 17:59

C'est vraiment le jour des brioches, et moi je me régale!!!

lolo 25/11/2012 17:55

hum, très bon choix pour cette ronde !

Roseline 25/11/2012 17:52

la belle brioche !
bonne soirée, bonne ronde :)

afaurore 25/11/2012 16:13

bonne ronde