Recette de briochettes légères

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Je voulais me faire plaisir mais tout en respectant mon programme ww: alors j'ai réalisé ces petites briochettes toutes light: miam!

 

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pour 9 briochettes

6pp/briochette

 

Mettre dans l'ordre de la MAP:

1 pincée de sel

40gr de beurre 41% 1/2 sel

2 oeufs

15gr de fructose

50ml de lait

260gr de farine

1 sachet de levure de boulanger

 

Lancer le programme "pâte" 1h20

Dégazer la pâte, la rouler sur le plan de travail fariné et la couper en 9 petites boules

Les poser dans des petits moules en papier (moi dans mon moule à muffin)

Couvrir d'un linge et laisser reposer 1h

Préchauffer le four Th 180

Badigeonner de lait sucré

Saupoudrer de sucres perlés et/ou de pépites de chocolat

Enfourner pour 25/30mn

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

Délicieusement bonnes: pour preuve Tilou qui n'a pas résisté à leur bonne odeur en sortant du four

 

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Les brioches sans beaucoup de beurre et de sucre ne se gardent pas très longtemps: alors profitez en vite!!

 

Bisous

Sag

Publié dans Pain et Viennoiserie

Commenter cet article

lili 20/08/2013 12:19

miammm je vais tenté ta recette pour faire une brioche au saucisse de Montbéliard !! je sais pas si c'est possible ou pas ^^ !!!

Poucinette 30/08/2012 15:43

ahhhhhhhh les bonnes petites briochettes

alaro 29/08/2012 22:55

oh les jolies briochettes ! à tester ! ^^

lagrandepages 29/08/2012 22:29

C'est tout simplement GENIAL comme recette !! Ma ligne de sirène (mdr) te remercie !!!

Valou 29/08/2012 21:38

Si en plus elles sont légères...j'en veux...

Bises.Valou.

omvm 29/08/2012 20:17

Elles ont l'air si appétissantes

wattoote 29/08/2012 19:53

la mie est superbe hummm miam miam !!!

patricia 29/08/2012 19:33

je n'et pas de map mais je les ferais a la main, bisous

choupette82 29/08/2012 15:11

l'heure du goûter approche te ça donne envie ! bises

nicole 29/08/2012 15:08

il faut que je me retienne pour ne pas croquer dedans ma belle.bisous

EmilieRD 29/08/2012 14:06

J'aime voir ces deux mots ensemble, briochettes et légères! Miam!

oum mouncifrayan 29/08/2012 13:37

belle version de brioche!

perez marie-jeanne 29/08/2012 12:03

J'adore toujours tes recettes mais il est dommage qu'il n'y ait pas un livre de recettes pour les enregistrer. En attendant je les recopie.

afaurore 29/08/2012 10:50

si elles sont légères pourquoi y résister

Doudoute 29/08/2012 09:55

tu as quand même pu en congeler ? elles sont superbes !

loli05 29/08/2012 09:51

Elles sont très appétissantes tes petites brioches!

lolo 29/08/2012 09:32

si en plus elles sont légères aucune raison de s'en priver ! bisous

LadyMilonguera@Un siphon fon fon... 29/08/2012 08:37

Elles sont bien alléchantes ces briochettes...

EnviesDélices 29/08/2012 08:34

Parfait, c'est l'heure du petit déj'

martangel 29/08/2012 08:12

humm qu'elles ont l'air moelleuse c'est petite merveille, vous avez du vous régalez !!!

Bravo bizz et bonne journée

véb 29/08/2012 00:29

J'aime bien ta nouvelle photo Sag, on t'y vois bronzée et souriante, tu m'étonnes après avoir goûté à cette gourmandise bonne mine tu peux. Biz bien cordiale
ps : je me suis mise sérieusement fructose-agave et tutti quanti objectif perdre 4 kg