Recette de brookies - Tour en Cuisine # 165

Publié le par sagweste

 

 

Kikoo

 

Nous sommes le dimanche 7 octobre 2012, il est 9h et le Tour en Cuisine débute.

Pour ce 165ème opus, je devais aller toruver mon bonheur chez Marie du blog "Ma p'tite cuisine". Je me suis arrêtée sur un brookies car cela faisait hyper longtemps que je n'en avais pas dégusté!!

 

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pour un gros gâteau!

 

pour la base brownie:

110gr de beurre à 41% 1/2sel

100gr de chocolat noir pâtissier

2 oeufs

125gr de sucre

1cc de vanille liquide

65gr de farine

 

Préchauffer le four Th 150

Faire fondre le chocolat avec le beurre à feu doux

Battre les oeufs avec le sucre pour avoir une pâte mousseuse

Ajouter la vanille et le chocolat fondu

Incoporer la farine

Verser dans un plat recouvert d'un papier sulfurisé

Enfourner le temps de préparer la pâte à cookies

 

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pâte à cookies:

200gr de farine

1/2 sachet de levure chimique

110gr de beurre 1/2 sel à 41%

100gr de sucre cassonnade

90gr de sucre

1 oeuf

(moi j'ai rajouté 30gr de pépites de chocolat)

 

Mélanger les sucres avec le beurre

Ajouter l'oeuf et mélanger

Ajouter la farine et mélanger

(puis les pépites si vous le voulez)

Sortir le plat du four et y déposer des cuillérées de pâte à cookies

Réenfourner pour 30mn

(moi plus!)

Laisser tiédir

C'est prêt


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CRITIQUES

 

Très bon gâteau, à découper en tout petits carrés car il est vite  hyper calorique loooooll

Merci pour ce Tour que Tilou a beaucoup aimé.

 

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Et maintenant allons vite voir ce que Aline a bien pu cuisiner à partir de chez moi.

 

Bisous

Sag

Publié dans Dessert

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Biz

Domi 08/10/2012 20:20

hummm ça doit pas être mauvais du tout cette petite chose :-p
bizzz

blandine 07/10/2012 18:26

ah c'est dommage que c'est calorique ca me faisait de l'oeil!!!
gros bisous

Djanisse 07/10/2012 16:31

Roooooh, ça a l'air trop boooon et super gourmand

ma-ger-de 07/10/2012 14:31

ah! différent du mien, alors je prends!!lol

Armelle 07/10/2012 10:49

oula ça c top !!!! mais pas pour les rondeurs... bisous

oum mouncifrayan 07/10/2012 10:01

c'est toujours bien appétissant chez toi! bravo