Recette de cake à la confiture de tomates vertes et orange

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Je n'avais encore jamais réalisé de cake àla confiture et c'ets ce que je voulais apporter au bureau par un jour de forte chaleur lol J'ai trouvé ma recette ICI et je ne regrette pas.

 

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pour 1 cake de 10 parts

 

150gr de farine

50gr de maïzena

90gr de cassonade

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

3 grosses CS de confiture de tomates vertes et orange

(ou toutes autres confitures de votre choix)

100gr de beurre 1/2

 

Préchauffer le four Th 190

Faire fondre le beurre au micro onde

Fouetter les oeufs avec la cassonade

Ajouter le beurre fondu, la farine, la maïzena et la levure

Bien mélager le tout

Ajouter la confiture et mélanger légèrement

Verser dans un moule à cake chemisé

Enfourner pour 45mn

C'est prêt

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CRITIQUES


Très moelleux et un peu friable au refroidissement. Il n'est pas du tout compact et bien aéré.

 

Bisous

Sag

Publié dans Dessert

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muslimabipolaire 28/08/2013 12:29

une bonne idée d'association!

56oceane 25/08/2013 23:05

Ce cake est superbe !! Ils ont bien de la chance tes collègues !! ;-)
56oceane

lagrandepages 17/08/2013 16:53

Une cake bien parfumé !!!
Ici aussi à 1h ca a été cake au yaourt de soja, poudre de noisettes et citron

LadyMilonguera 14/08/2013 22:26

Il ne doit pas être mauvais ce cake...