Recette de carottes crémées riz et dinde

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Pour un plat équilibrer, allier légumes, féculents et protéines animales: voici une petite idée vite prête.

 

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pour 4 personnes

6pp/part

 

3 escalopes de dinde

(400gr)

1kg de carottes

200gr de riz cuit

10cl de crème 5%

1cc de persil séché

sel poivre

10gr de beurre 1/2 sel

 

Peler les carottes, les couper en rondelles et les cuire 25mn dans le vapeur vapeur d'un ultracuiseur à partir du pschitt

Couper la dinde en cubes et cuire dans le beurre, sel poivre

Déposer les carottes dans une sauteuse, verser la crème, sel poivre et persil, rémuer et cuire à feu doux pour bien enrober le tout

Réchauffer le riz au micro onde

Dresser dans les assiettes

C'est prêt

 

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Un plat très sain et équilibré.

 

Mes carottes sont issues des Serres Renazéennes

 

Bisous

Sag

Publié dans Plats complets

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virginie moreau 21/01/2014 23:18

Un bon petit plat !! j'adore les carottes à la crème !!!!!!

afaurore 21/01/2014 21:17

mon régime te remercie

LadyMilonguera 21/01/2014 10:27

Appétissante ton assiette...