Recette de carrot cake by JMLP

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Un carrot cake, je voulais en déguster un depuis très longtemps mais quelle recette choisir parmis toutes celles de la blogo? Mon collège est venu me proposer la sienne: rôoo c'était méga bon!!!

 

DSCN0938

 

pour 1 cake

 

200gr de carottes râpées natures

150gr de sucre roux

2 oeufs

15cl d'huile

175gr de farine

1/2cc de sel

1cs de bicarbonate

1/2cs de cannelle

75gr de graines (lin, tournesol, sésames etc.)

(ou noix)

75gr de coco rapée

 

Préchauffer le four Th 170

Fouettez le sucre et les oeufs

Ajouter farine,sel, bicarbonate et cannelle

Ajouter l'huile

Ajouter les carottes, la coco râpée et les graines

Verser dans un moule à cake recouvert d'un papier cuisson

Enfourner pour 45/50mn

Démoulez et laisser tièdir

 

Glaçage:

60gr de st môret

20gr de beurre mou

1/2 citron préssé

100gr de sucre glace

 

Mélanger le beurre et le sucre glace

Ajoutez le jus de citron et le st morêt

Tartiner le carrot cake

 

Je referai très rapidement ce carrot cake pour avoir le temps de prendre des photos lol

Bisous

Sag

Publié dans Dessert

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albertine30 10/10/2013 14:01

CC , je ne connais pas du tout ???? j'attends des photos ! bises, joëlle

afaurore 02/10/2013 21:44

nous n'en sommes pas fans du tout

tatied 02/10/2013 07:45

miam j'adore les carotte cake