Recette de compote rhubarbe/fraises du jardin

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Cette année j'ai eu la chance de voir mes 2 pieds de rhubarbe et les fraisiers, plantés l'année dernière, donner des fruits délicieux.

Du coup, j'ai fait une petite compote très douce.

 

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pour un bol

 

 

200gr de rhubarbe

200gr de fraises

20gr de sucre vanillé maison

2CS d'eau

 

Peler la rhubarbe et la couper tronçons

Equettez les fraises et les rincer rapidement

Faire fondre la rhubarbe dans une casserole avec l'eau

Remuer de temps en temps

Une fois fondue, ajouter le sucre

Verser le tout dans le bol d'un mixer, puis les fraises en morceaux

Mixer le tout à consistance voulue

Déguster tiède ou froid

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

HUmm sur une tartine de pain maison... quel plaisir

 

Bisous

Sag

Publié dans Bocaux - confitures

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Commenter cet article

Solen 29/05/2011 13:34


Hum ça donne envie ! Ca doit être très frais !


cookies 29/05/2011 02:27


une bonne recette pour maman qui aime beaucoup la rubarbe!!!


cecile en balade 28/05/2011 22:42


une compote très appétissante
bises


Véb 27/05/2011 23:01


Elle semble bien appétissante ta compote maison, j'ai de la rhubarbe à la maison et l'an dernier ma cueillette a été de 270 g; J'en ai fait un crumble.Je t'envoie mes pieds de rhubarbe et tu t'en
occupes. Biz


brimbelle 27/05/2011 21:52


hummm!!ça doit être bien bon!
bisous et bonne soirée


Bonpourlespapilles 27/05/2011 20:25


Tu sais exactement comment me parler toi !!! C'est que plutôt que des smoothies, je pourrais faire des compotes... Merci Sag :)))))) & bonne soirée !!!!


Payette6202 27/05/2011 18:12


Hmm bien sympa!! Une compote bien acidulée!


Heart Of Wild 27/05/2011 16:43


J'aime beaucoup l'alliance fraises-rhubarbe, je mange ta compote sur le champs (j'ai faim !)


doudoute 27/05/2011 16:05


c'est vrai que ça à l'air délicieux !!


Eva 27/05/2011 15:39


J'adore ! J'en fait tout le temps en ce moment !
Bises


Drissia 27/05/2011 13:12


hummm délicieuse compote,j'aime beaucoup!!
Bonne fin de semaine **Bises**


ma-ger-de 27/05/2011 11:11


hummm! fraise et rhubarbe!! quel beau mariage!!!


oum mouncifrayan 27/05/2011 10:55


c'est une très belle version de compote..bravo


lagrandepages 27/05/2011 10:19


Moi qui ai un petit creux en ce moment même, manger une de tes compotes m'aurait fait le plus grand bien !!


july082 27/05/2011 08:27


hummm miam miam!!!!!


gabrielle 27/05/2011 08:27


j'adore les compotes


poucinette 27/05/2011 07:08


J'arrive avec mes yaourts !!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Carotte 27/05/2011 07:08


un mariage parfait que la rhubarbe & la fraise, bonne journée !
bises


CLquipopotte 27/05/2011 06:07


Et Tilou , il a aimé ??? Ou il me donne sa part ?
Belle journée ...
♥♥♥


domi 27/05/2011 05:44


comme tu dis hummm fraise/rhubarbe c'est ma compote ou confiture préférée ;-)
bizzz