Recette de cookies chocolat aux pépites de chocolat

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Un goûter à préparer très vite, rien de mieux que les cookies. Comme je venais de voir la recette chez Christelle, j'agrémente sa base avec de la poudre de chocolat pour faire plus intense lol

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190gr de farine

1cs de bicarbonate de sodium (ou 1/2 sachet de levure chimique)

50gr de sucre

50gr de sucre roux

1 oeuf

85gr de beurre 1/2 sel à température ambiante

90gr de pépites de chocolat

4cs de chocolat en poudre

 

Préchauffer le four Th 180

Mélanger le beurre avec les sucres

(à la fouchette, si ça se mélange pas bien, mettre 10s au micro onde)

Ajouter l'oeuf, la pâte doit être crémeuse

Ajouter la farine et le bicarbonate, mélanger

Ajouter le chocolat en poudre et en pépites

La pâte doit bien se tenir

Former des boules (environ 15/20) entre vos doigts et déposer sur une plaque à patisserie recouverte d'un papier cuisson

Les aplatir légèrement

Enfourner pour 10/15 mn suivant que vous aimez vos cookies moelleux ou croustillant

Laisser tièdir, ils vont durcir

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

Mais dites moi comment attendre qu'ils refroidissent avant de les dévorer avec gourmandises??? Moi je n'y arrive pas lol

 

Bisous

Sag

Publié dans Gourmandises

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56oceane 08/09/2013 21:35

Hummm!!! Moi, je suis adepte du tout chocolat !! ;-)
56oceane

Mapopotte 07/09/2013 21:31

idéal pour se régaler vite fait bien fait !!

Hôtel à Paris 07/09/2013 14:44

Excellent !!!

lolo 06/09/2013 14:42

je t'en croque un au passage ;) bon vendredi !

circuit sud marocain 06/09/2013 13:30

merci pour cette recette, je vais la faire, elle m'a fait de l'oeil. bisous

Hermanye 04/09/2013 21:37

Miam ! Ça a l'air super bon !

patricia 04/09/2013 14:46

salut, sa va? beau cookie, bisous

albertine30 04/09/2013 10:00

cookies cookies par ci , cookies cookies par là ..... mais les cookies on ne s'en lasse pas ....
Merci , bises, joëlle

LadyMilonguera 04/09/2013 09:12

Comme ils sont tentants ces cookies !

wombi 04/09/2013 08:26

miaaam, j'en prendrais bien un avec mon café !