Recette de cookies coco chocolat

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Voici une adaptation de la recette de cookies que je préfère, aujourd'hui en alliant la noix de coco rapée (dont je suis addict) et les pépites de chocolat: miam!

 

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pour 40 cookies

 

110gr de beurre 1/2 sel

300gr de farine

100gr de sucre

100gr de sucre roux

2CS de lait

1/2cc de bicarbonate

1 oeuf

130gr de coco râpée

80gr de pépites de chocolat

 

Mélanger le beurre en dés et les sucres

Ajouter le bicarbonate, la farine

Puis l'oeuf le lait la coco et les pépites de chocolat

Mettre au frigo 15mn

Préchauffer le four TH 190

Déposer un papier sulfurisé sur la grille du four

Former des boules de pâte, les espacer sur la grille

Enfourner pour 15mn pour avoir des cookies chewy

ou 17/18mn pour avoir des cookies crunchy

Laisser tiédir avant de les décoller

C'est prêt

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CRITIQUES

 

Hummmm à refaire mais la texture est quand même plus facile à travailler avec 200g de cassonade.

 

Bisous

Sag

Publié dans Gourmandises

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Tinou49 25/04/2013 09:24

Rajouter de la noix de coco, quelle bonne idée!!!!
♥martine♥

sarah 22/04/2013 14:11

de bien beaux cookies

Maiwenn 21/04/2013 19:03

Ta recette a tout pour me plaire !

Papillon 19/04/2013 20:52

J'y goûterai bien à tes cookies !

la nonna 16/04/2013 21:59

superbe partage, bisous

lesjoyauxdesherazade 16/04/2013 09:57

miam miam, je t'en chipe un , bisous

Heart Of Wild 13/04/2013 18:48

Voila des cookies bien gourmands, j'en croquerais bien ou deux !

56oceane 07/04/2013 22:39

J'adore !!
56oceane

patricia 06/04/2013 21:55

salut, humm ils s'ont à croquer !!bisous

jess 06/04/2013 16:32

Extra tes cookies

Mely 06/04/2013 08:58

Quels délicieux cookies ! Pour moi qui adore la noix de coco, je trouve ça parfait !
Bises et bon début de week-end !

Christelle 05/04/2013 10:21

Je t'en prends un ou deux avec grand plaisir :D Bisous

eva 04/04/2013 14:31

Appétissant!bises

choupette82 04/04/2013 10:40

Humm ! de beau cookies de bon matin, top ! bises

oum mouncifrayan 04/04/2013 10:39

c'est juste suuuperbe! bravo

Domi 04/04/2013 08:46

coco chocolat j'adore aussi !!
bizzz

amour de cuisine 03/04/2013 20:55

salut ,
qu'ils ont l'air trop bons !

lolo 03/04/2013 20:16

j'aurai adoré mais mon homme beaucoup moins... sniff je me les ferai que pour moi na ! bisous

la nonna 03/04/2013 18:56

tu partages avec moi stp§? bisous

Marie / La Cuisine du Jardin 03/04/2013 18:25

Chocolat et noix de coco dans un cookie, ça ne peut qu'être monstrueux !!!!!

Saveurs d'Orient et d'Ailleurs 03/04/2013 16:53

top top tes cookies))) j'aime bien!

afaurore 03/04/2013 15:46

je t'en pique quelques-uns

Carmencita 03/04/2013 13:57

miam très gourmand ces cookies !!!!

sorawel 03/04/2013 13:53

en tant que grande fan de cookies je ne peux qu adorer!

LadyMilonguera 03/04/2013 13:51

Coco/choco.... ça me plait !

Nat 03/04/2013 13:21

Avec la noix de coco ça doit être délicieux !! bises

silvi 03/04/2013 12:50

hummm j'aime bcp tes cookies ! merci Sag !

Brigitte 03/04/2013 12:15

C'est une recette que je tenterais bien; avec de la noix de coco ça change!Mais c'est vrai que ce ne doit pas être facile à travailler, je suppose que ça s'effrite facilement!

Claire-tte 03/04/2013 12:10

Ils ont l'air délicieux ! Surtout avec la coco râpée ça doit donner un petit pep's ;)

gabrielle 03/04/2013 11:08

ils me donnent bien envie tes cookies

Martine 03/04/2013 09:11

Tu nous tentes encore une fois avec ces p'tits cookies....
Moi aussi, j'aime la noix de coco...et aussi plein d'autres choses!!!!
Belle journée Martine

brimbelle 03/04/2013 08:57

tout à fait pour moi!j'adore la noix de coco!bisous et bonne journée