Recette de cookies pépites de chocolat hyper moelleux

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Quand j'ai vu chez Rose and Cook sa recette de "meilleurs cookies du monde entier" j'ai biensûr voulu tester tout de suite, ayant de grands mangeurs de cookies maison chez moi! Et elle a raison: ils sont bien meilleurs que certains que j'ai pu réaliser!!!

 

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pour 15 cookies

 

1 oeuf

200gr de farine

175gr de chocolat

125gr de berre mou 1/2 sel

125gr de cassonade

1 gousse de vanille El Vanillo

 

Mélanger le beurre mou avec la cassonade

Ajouter l'oeuf, mélanger

Ajouter la graines de la vanille fendue

Ajouter le chocolat coupé en pépites

Mettre au frigo 20mn

Préchauffer le four TH 180

Déposer un papier sulfurisé sur la grille du four

Former des boules et les aplatir égèrement

Bien les espacer

Enfourner pour 10/12mn suivant le côté moelleux souhaité

Laisser tièdir avant de les retirer du papier sulfurisé: les cookies vont durcir en refroidissant

C'est prêt

 

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Ils étaient super bons!!! Maintenant je pense qu'ils doivent se garder dans une boîte hermétique... mais je n'ai aps eu le temps de vérifier

 

Bisous

Sag

Publié dans Gourmandises

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virginie moreau 06/02/2014 22:42

Chez moi aussi, on aime les cookies !!!!!!!!

afaurore 05/02/2014 18:06

il en reste???

ma-ger-de 05/02/2014 10:12

ben.. je pense que je vais tester très vite!!! bises

mado61 05/02/2014 10:03

Juste une petite question : la farine se met à quel moment ?...
Merci et bonne journée.

doudoute 05/02/2014 09:58

Ils sont superbes !

LadyMilonguera 05/02/2014 08:02

Ils ont l'air top ces cookies !

sophie 05/02/2014 07:43

ici aussi nous sommes de gros consommateurs de cookies :)