Recette de crumble de melon à la noix de coco

Publié le par sagweste

Kikoo

 

J'avais un melon: le midi on en mange la moitié en entrée, le soir... comment varier? Je vais donc sur mon site favori 750gr et je tombe sur ce crumble proposé par une copinaute Pauline du blog "On nem on riz" ICI. Hop en cuisine!

 

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pour 2 personnes

 

1/2 melon

1CS de sucre vanillé maison

40gr de beurre tendre

40gr de coco râpée

40gr de cassonade

 

Préchauffer le four Th 180

Mélanger dans un saladier avec les doigts: les sucre, la coco et le beurre

Faire des petites billes de melon et les déposer au fond de deux ramequins

Recouvrir de crumble

Enfourner 30mn

Déguster tiéde ou froid

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

Ceux qui me connaissent savent que je suis une vraie addict à la coco sous toutes ses formes. Et déguster du melon cuit était pour moi une 1ère.


Le résultat! UN REGAL !! Un dessert à tomber que j'ai adoré, que j'ai même dégusté à peine 25mn après la fin de cuisson et après un petit tour au frigo, donc il était encore plutôt chaud que tiède

Le melon rend beaucoup d'eau mais c'est de l'eau sucré au melon que j'ai dégusté avec beaucoup de plaisir lol


Bisous

Sag


 


Publié dans Dessert

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loulou 18/08/2011 16:58


melon et noix de coco ? j'adore cette association. A tester ;-)
Des bisous ma sag


Jeanne 06/08/2011 17:31


J'aime et je note, merci !


flopinette 30/07/2011 17:35


aie aie aie, crumble, melon, coco... tt ce que j'♥
bises !!


Sophie 28/07/2011 20:33


Je n'ai jamais vu de crumble de melon ! Bonne idée ! Biz


virginie 28/07/2011 16:06


sympa cette association


mitokola 28/07/2011 14:10


Melon et noix de coco, voilà qui est original mais très certainement goûteux et savoureux, une très belle recette de crumble qui change délicieusement des crumbles traditionnels !! bravo et merci à
toi, une idée somptueuse !! j'aime beaucoup, bisous
Jacqueline


domicuisine 28/07/2011 08:39


miam je note ça doit être divin !!
bizzz


afaurore 27/07/2011 18:22


je baaaaave devant cette recette


cojocano 27/07/2011 17:42


je n'ai jamais osé cuire du melon, je ne sais pas pourquoi en fait!


Payette cuisine 27/07/2011 17:01


Melon noix de coco sympa comme alliance!


56oceane 27/07/2011 16:22


C'est original ! Mais ça doit effectivement être délicieux !
56oceane


Over-cookée 27/07/2011 16:16


Youhaou j'aurais pas forcément osé ! Bravo !


Christelle Voyage-Culinaire 27/07/2011 14:49


Humm délicieusement gourmand ^ - ^ Bisous


ma-ger-de 27/07/2011 14:18


à tester alors le melon cuit!!! bisous


Séverine 27/07/2011 12:32


C'est original !
Je n'aurais jamais pensé faire un crumble avec le melon
Chez moi c'est framboises abricots aujourd'hui lol
Bizzzz ma Sag


doudoute 27/07/2011 11:49


j'adore la noix de coco ainsi que le melon ! ce crumble devait être délicieux en effet !


AurélieW 27/07/2011 11:09


miam, c'est super gourmand et tentant


tatied27 27/07/2011 10:10


J'ai très peur du melon cuit, mais faudrait quand même que je tente! bisous


sagweste 27/07/2011 11:27



je te rassure c'etait trop bon !!



Clémence 27/07/2011 09:26


Super tentant ce crumble !


fanfan 27/07/2011 09:26


je passe mon tour, j'aime pas le melon lol...


Pistounette 27/07/2011 09:12


Quelle bonne idée !
Je crois que ça me plairait bien aussi
Bisous Sag


comeleo 27/07/2011 08:32


humm un bon crumble !!! bonne journée


wombi 27/07/2011 08:23


c'est une bonne idée très original !


Pauline 27/07/2011 03:56


Je suis ravie que ce crumble t'ait plu, merci pour le clin d'oeil ^^