Recette de cupcakes vanille et glaçage facile

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Ca y est, je viens de réaliser mes premiers cupcakes: vous savez ces petits gâteaux américains recouvert d'un glaçage et d'un petit décor rigolo!

J'ai profité de l'arbre de noël des enfants de l'école de Courbeveille pour les proposer à l'entracte.

 

Je suis allée le matin chez Aldi car ils proposaient tout un tas de petits sujets sympas et des décors en sucre vraiment bons. Pour ma recette j'ai réalisée celle proposée sur Marmiton ICI.

 

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pour 12 cupcakes

 

pour la pâte:

125gr de beurre ramolli

125gr de sucre

125gr de farine

2 oeufs

3/4 de levure chimique

1cc d'extrait de vanille El Vanillo

 

pour le glaçage:

des sujets en sucre (paillettes, perles argentées, pépites de chocolat etc)

250gr de sucre glace

80gr de beurre ramolli

25ml de lait

des colorants alimentaires: rouge, jaune, blau pour faire les couleurs que vous voulez

 

 

Préchauffer le four Th 180

Mélanger au batteur le sucre et le beurre

Ajouter les oeufs un par un et bien amalgamer avant d'ajouter l'autre

Verser l'extrait de vanille

Saupoudrez la farine et la levure

Battre pour avoir une pâte assez épaisse

Mettre des caissettes en papiers dans vos moules à muffins

Répartir la pâte dans les 12 empreintes

Enfourner 18 à 20mn

Sortir les gâteaux et les laisser complètement refroidir sur une grille

 

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Préparer le glaçage:

Mélanger dans un saladier le sucre glace et le beurre

Ajouter le lait en mélangeant bien

Répartir le glaçage dans autant de bols que vous voulez de couleurs

(moi : je voulais du vert, du orange et du rose)

Verser les gouttes de colorants comme indiqué sur le paquet pour faire vos couleurs

Mélanger à la cuillère

Répartir le glaçage sur les gâteaux

Décorer des sujets en sucre

Mettre au frigo 1h

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

Vous allez rire mais je n'y ai pas goûté au grand dam de Timari qui aurait bien voulu se faire une idée plus précise

Donc impossible de vous dire s'ils étaient bons... mais vu le succès je le pense!

Par contre à la cuisson j'ai trouvé qu'il y avait un peu trop de beurre, donc la prochaine fois j'en ferais des plus aérés ;o)

 

Mes partenaires pour cette recette:

 - El Vanillo pour mon extrait de vanille

 - Mon amie G. pour m'avoir prêtée un deuxième moule à muffins LOOLLL

 

Bisous

Sag

Publié dans Dessert

Commenter cet article

loli05 20/12/2010 18:29


Rien que pour les couleurs, j'adore!!


Néo 19/12/2010 13:16


Miammmmmm!
Si tes cupcakes sont aussi bons qu'ils sont beaux: j'en veux!!!!!!!!
J'espère que tu vas bien!
Gros bisous enneigés!


hanane 17/12/2010 15:56


magnifique


sarah 17/12/2010 04:39


super recette bisous


ma-ger-de 16/12/2010 14:50


ben je suis vite écoeurée par le glaçage, du coup, je n'en ai jamais fait!!! bisous


CONCOURS DE CUPCAKES (70€ et 20€ a gagner) 16/12/2010 13:10


Coucou
Je viens à toi pour te parler d'un concours de cupcakes.
Il y a 2 bons de réductions à gagner (70€ et 20€)valable sur la boutique
http://halwatishop.com/ (tout pour la pâtisserie)
Les renseignements et conditons de participations sont ici:
http://gourmandises-orientales.over-blog.com/article-concours-de-cupcakes-halwatishop-theme-au-choix-hivernal-elegance-floral-62756157.html
3 thèmes au choix: Thème hivernal, floral ou élégance.
A bientôt peut être.
Bonne journée.


Bonpourlespapilles 15/12/2010 21:30


Quelle réussite ces premiers cupcakes, ils sont trop mimis ^^ bravo Sag :))))


Tous en cuisine avec Nadine 15/12/2010 19:38


ils sont trop choux


wombi 15/12/2010 19:30


ils sont trop craquants, c'est pourquoi je craque ... LOL


Nat 15/12/2010 19:22


Trop mignons ces petits cupcakes et très appetissants !! bises


ratiba 15/12/2010 18:52


j'ai trop envie de les faire merci pour le partage bisous


oum mouncifrayan 15/12/2010 18:44


merci pour cette belle version et pour tous ces détails.. bisous


Heart Of Wild 15/12/2010 18:35


Je trouve que les cupcakes sont très beaux (par rapport aux muffins), je n'en ai fais qu'une fois, mais il faudrait que je retente l'expérience !


Perrine 15/12/2010 18:31


héhé mieux vaut tard que jamais hein pour les cupcakes ;-)
ils sont très mignons


OMVM - recettespreferees 15/12/2010 17:07


appétissant*


Payette6202 15/12/2010 15:50


Hmm sont parfait ces cupcakes!!
Comment ça t'as pas gouté??? lol


sylcuisine 15/12/2010 13:03


Ils sont superbes et joliment colorés !


toutoune 15/12/2010 13:02


hummmm ils devais être rudement bon!! tu n'a plus cas faire une fournée pour toi maintenant !! lol !! et puis tu viens nous dire comment tu les a trouver??en tous cas ils sont beau comme tout!!

bisous
toutoune


Marie 15/12/2010 11:35


Ils sont trés joliment décorés.
Et sûrement trés bon


marie 15/12/2010 10:26


ils sont très beau !!!! bise marie


Maiwenn 15/12/2010 10:12


Superbe réalisation ! Bravo, bonne journée, bises !


fanfan 15/12/2010 10:07


bravo ils sont super réussis!!


Orne 15/12/2010 09:39


Ils sont superbes ! Une très belle réussite.
Bise.


Sucre D'orge 15/12/2010 09:10


Ils sont super beaux tes cupcakes...Bisous...


stellla 15/12/2010 09:08


rhooo comme ils sont mimis !
bz


gabrielle 15/12/2010 08:38


ils sont tout mignons


Miss Miamm 15/12/2010 08:11


De biens jolis cupcakes !!!!

Bises et bonne journée


domicuisine 15/12/2010 07:50


si c'est parti comme des petits pains oups comme des p'tits muffins c'est que ça devait être bon en effet ;-)
bizzz


Cuisine gourmande 15/12/2010 06:50


Ils sont superbes, bravo


tatied27J'a 15/12/2010 06:28


en tout cas ils sont très beaux, ça me donne envie de faire faire ça aux petits pour donner aux parents à noël!


Patrick 15/12/2010 05:46


Et bien bravo! tu peux être fière de toi parceque maintenant ca y est ... Je suis jaloux lol !
Beaucoup de travail certes mais cela en valait vraiment la peine Sag, tes cupcakes sont splendides, ils peuvent trôner dans une pâtisserie!

Un tout grand bravo, tu es formidable mais je suis quand-même jaloux!
Bisou
Patrick