Recette de flan très léger à l'ultrapro 3.5

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Le week-end j'aime bien faire un petit dessert, même quand on est que nous 3. Mais pour cela il doit être light et savoureux ;)

Voici ce que j'ai réalisé en partant d'une recette de Djanisse.

 

  DSCN3190

 

pour 6 personnes

 

 

100gr de maïzena

3 oeufs

2CS d'édulcorant

1 CS de sucre vanillé

1l de lait écrémé

1 gousse de vanille El Vanillo

 

Préchauffer le four Th 200

Dans un saladier, battre les 3 oeufs avec la maïzena et 125ml de lait

Verser le reste de lait dans une casserole, avec les sucres et la gousse de vanille fendue et grattée

Monter à ébullition

Verser les oeufs dans un blender, verser le lait chaud par dessus et mixer 20s pour éviter sur les oeufs cuisent et que des grumeaux se forment

Verser dans la casserole et faire épaissir en remuant tout le temps

Beurrer et fariner l'ultrapro

Verser le flan dedans, fermer la cocotte

Enfourner à 180 pour 30mn

C'est prêt

 

 

DSCN3172  DSCN3174

DSCN3175 DSCN3176 DSCN3177

DSCN3183 DSCN3184 DSCN3189

DSCN3191

 

 


 

CRITIQUES

 

Un flan sans pâte très léger en bouche, avec une saveur vanillée délicieuse.

Surtout pensez à bien beurrer et fariner votre plat pour le démoulage impécable.

 

Bisous

Sag



Publié dans Ultra pro 3.5 sucré

Commenter cet article

anais 28/10/2011 11:29


Bonjour,
je recherche des personnes sachant réaliser des recettes faciles de biscuits diététiques ou de barres de céréales. Ceci rentrerait dans le cadre d'un reportage pour l'emission 100% Mag sur M6 sur
les biscuits nutritionnels type Gerblé,Bjorg... Alors si vous êtes intéréssée pour participer à notre emission ou souhaitez de plus amples informations, n'hésitez pas à me contacter à l'adresse
mail suivante : ajournalistetv@gmail.com
Merci
Bonne journée
Anaïs


Chouya 28/10/2011 07:36


Oh je verrais bien avec un petit coulis de caramel , oui je sais je suis trop gourmande !
*
**
*** Belle journée
**** a bientot
***** Chouya !


valerie de familyblog 27/10/2011 20:47


je ne l'ai jamais testé...à faire donc !
j'ai été à un atelier aujourd'hui...les minis chaussons au nutella...trop bon !!!! et une terrine à la courgette...pas eu le temps de gouter !
bonne soirée
biz
val de familyblog


lagrandepages 27/10/2011 10:28


J'ai réalisé avant hier me semble t'il un flan aux oeuf avec une cuisson au micro onde qui m'a bluffé !! J'ai trouvé la recette sur le blog de Diabline. On s'est bien régalé avec ce flan ultra
rapide. j'ai bien envie de tester le tien !! Je le prépare dans la journée pour le déguster ce soir !!!!
Merci pour ta recette Sag !!!
Bonne journée gourmande !


Véb 26/10/2011 22:30


Le we s'est permis pour moi aussi. J'aime sa légèreté à ton flan. Biz Sagounette


Yolande 26/10/2011 21:59


très très appétissant :)


laurette82 26/10/2011 21:44


c'est bon et en plus c'est léger? je prends!!!!


Nuage de Lait 26/10/2011 21:31


Je ne dis jamais non à un bon flan léger et savoureux
bises
jojo


lolo 26/10/2011 17:19


un joli flan tout léger mais un plaisir pour les papilles! bisous


ussop 26/10/2011 17:11


très bonne occasion pour essayer mon ultra pro ( que l'on m'a donné cet été ) et que je n'ai pas encore essayé
bisous


sagweste 27/10/2011 10:00



lol moi il tourne deux fois par semaine ;))))))



gabrielle 26/10/2011 15:41


très apétissant !


chafin 26/10/2011 14:04


du light!!!!! c'est pour moiiiiiiiiiiiiiiiiiii


doudoute 26/10/2011 13:58


il à l'air délicieux !


lolo 26/10/2011 10:32


hum, très léger et gourmand !


stellla 26/10/2011 10:25


hummm j'adore !
tu peux mettre une feuille de papier sulfurisé afin d'éviter les risque de collage :)
bz


sagweste 26/10/2011 16:39



oui tu as raison, je n'y ai pas encore pensé lol



afaurore 26/10/2011 10:07


il est très appétissant


oum mouncifrayan 26/10/2011 09:41


tu me donnes l'eau à la bouche!!!


ma-ger-de 26/10/2011 09:30


oh miam!!!


Cuisine de marie .over-blog.com 26/10/2011 09:05


un bon flan,j'adore bise marie


CLquipopotte 26/10/2011 09:00


Gooooooooooooooouuuuuurmande !!!
Belle semaine...

♥♥♥


poucinette 26/10/2011 08:40


ULTRA BON


wombi 26/10/2011 08:39


j'adore les flans ; c'est léger et savoureux !


Djanisse 26/10/2011 08:07


Miam, il en reste un bout pour que j'y plante ma cuiller ?? :-p


sagweste 26/10/2011 16:46



même pô!