Recette de frittata de courgettes et jambon

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Des courgettes vertes ou jaunes, j'ai le bonheur d'en avoir plein de le jardin. Aussi toute nouvelle recette est la bienvenue. Celle-ci je l'ai vu chez ma copinaute Hitomi "Le chaudron en ébullition" ICI. Et je ne regrette absolument pas!!

 

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pour 4 personnes

3fp/personne

 

2 courgettes

2 tranches de jambon

3 oeufs

1 oignon

15cl de lait écrémé

sel poivre

2CS de pesto basilic

 

Préchauffer le four Th 200

Laver les courgettes, les couper deux puis en fines rondelles

Les déposer dans un moule à manquer

Couper le jambon en dés et les mélanger aux courgettes

Dans un saladier, mélanger oeufs, lait sel poivre et pesto

Verser sur les courgettes

Enfourner 30mn

Démouler

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

Le gout du pesto a très bien relevé le tout. On s'est régalé, je vous enjoins juste à couper très finement les rondelles de courgettes, car les miennes étaient un peu trop épaisses.

 

Bisou

Sag


 


Publié dans Clafoutis et Cie

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Commenter cet article

Gael67 26/07/2011 11:56


Coucou
J'en prendrai bien une part
bonne journée


ratiba 26/07/2011 00:02


délicieux merci du partage bisous


Christelle Voyage-Culinaire 25/07/2011 14:00


Pour un soir c'est parfait ^ - ^ Bisous


Janny de marseille 25/07/2011 13:31


les fritattas y a rien à dire! c'est trop bon et la tienne, ma foi me plait beaucoup! à faire donc!
gros bisous


choupette88 25/07/2011 13:30


Très jolie recette !
Bonne après-midi hélas encore sous la pluie !
Bisous


Véb 25/07/2011 00:54


Comme tu dis de quoi recycler les courgettes du jardin. Mais cette année elles ont du mal, leur manque le soleil. Beau plat Sag de quoi se faire plaisir avec juste 3 points. Biz et bon début de
semaine


56oceane 24/07/2011 23:17


Moi aussi, je suis preneuse des recettes de courgettes !!!
56oceane


mitokola 23/07/2011 11:17


Coucou,
Toujours beaucoup de pluie et le froid qui s'installe... ton frittata tombe à point nommé, bientôt nous reprendrons les soupes et les fondues... lol !!! je te souhaite une excellente journée, gros
bisous
Jacqueline


AurélieW 23/07/2011 09:26


tiens, ça c'est qqch que je n'ai encore jamais fait


PascalB 23/07/2011 07:33


Encore une nouvelle façon de consommer les courgettes et c'est bien car les jardins en son inondé.
merci pour ta recette
A bientôt
pascal


Silvia 22/07/2011 22:58


C'est un bon moyen pour faire manger des courgettes aux enfants (et à quelques parents, il faut bien l'avouer;-).
Bisous.


Océane 22/07/2011 20:58


pas mal


sandra 22/07/2011 17:38


miam un plat tellemnt léger et bon!


Over-cookée 22/07/2011 12:32


Léger et bien bien sympathique comme petit plat! Biz


cannelle 22/07/2011 12:13


appétissant, un beau plat complet


Bonpourlespapilles 22/07/2011 00:28


Trop bon !!!! Comme toujours chez toi :) Bonne nuit Sag :)


Blandine 21/07/2011 21:59


hummmm! de la fritata!!! j'arrive
gros kissssss


Orne 21/07/2011 21:36


ça doit être un régal. Je n'ai pas la chance d'avoir un potager mais je vais tout de même tester ta recette. Bise.


Nuage de Lait 21/07/2011 21:26


Aucun doute, ça doit ^tre très bon
bises
jojo


Payette cuisine 21/07/2011 20:25


Hmm avec de la courgettes super sympa!!!!


lolo 21/07/2011 18:24


tout rapide et tout bon! on peut en varier les garnitures! je note pour un soir c'est parfait! bisous


Heart Of Wild 21/07/2011 17:25


J'aime beaucoup les frittatas, on peut mettre ce que l'on veut et varier à l'infini.. De quoi se régaler !
Bonne fin de journée.


doudoute 21/07/2011 17:21


superbe :) ça à l'air délicieux !


mitokola 21/07/2011 16:39


C'est vrai que nous sommes en pleine saison des courgettes, mais c'est un légume qui peut se marier avec tout ou presque et ta recette est vraiment superbe et très gourmande !! un tout grand bravo
à toi et merci, les frittata sont toujours une excellente idée, je te souhaite une très belle fin de journée, gros bisous
Jacqueline


oum mouncifrayan 21/07/2011 13:50


une belle recette de saison! merci


la nonna 21/07/2011 13:40


tu m as donné une idée.......merciiiii bisous


souhila 21/07/2011 12:58


C'est delicieux merci du partage !!
bisous ...


Hitomi 21/07/2011 11:38


Contente que ça t'aie plu! Un petit prix pour toi sur mon blog aujourd'hui! Bisous.


Bermaca 21/07/2011 11:18


appétissant !!!! un petit oubli à te signaler..
Hitomi fait cuire l'oignon en même temps que la courgette à la vapeur ..
j'essaie ce soir car chez moi aussi ça pousse, ça pousse !!
bises


sagweste 21/07/2011 19:20



lol oui mais je n'ai pas fait, et de même j'ai mis du pesto et pas elle ;))))



silvi 21/07/2011 10:53


hummm moi j'aime bien , et ton moule est bien pratique pour ce genre de plat , bravoooo


Boubou 21/07/2011 10:52


Un plat de courgettes qui change! Bisou Sagw


brimbelle 21/07/2011 10:42


humm!!un bon flan de courgettes!j'en ai aussi plein au jardin,j'en mets au congel pour l'hiver!gros bisous


ma-ger-de 21/07/2011 10:18


génial!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


ussop 21/07/2011 10:09


très bonne idée et facile a faire encore une bonne recette pour les vacances
bisous
ussop


la popotte a lolo.over-blog.com 21/07/2011 09:22


hum, un plat parfait pour moi qui aime les courgettes !


afaurore 21/07/2011 08:56


une bonne idée pour manger des courgettes


Pistounette 21/07/2011 08:36


C est la saison des courgettes , il faut en profiter
Bisous


wombi 21/07/2011 08:19


quelle belle idée pour utiliser toutes mes courgettes !


Severine 21/07/2011 08:18


Hummmmm trop bon je confirme
Bizzzz


tatied 21/07/2011 08:14


c'est exactement la sensation que j'ai eut en voyant tes photos, faudra que je coupe mes courgettes plus fin!! je vais tester avec du chorizo surement ! merci


sagweste 21/07/2011 19:21



les grands esprits ;))) oui du chorizo miam !!


bisou


sag



Poucinette 21/07/2011 07:46


un régal