Recette de galettes de pommes de terre - Challenge Cuisine #3

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Comme tous les 15j, avec les copinautes du blog "Sag et les WW girls", nous publions une même recette mais à chacune sa version.

Pour cet opus, j'avais choisi la recette originale chez Boubou "Délicieusement simple" ICI. Et je dois dire qu'on s'est régalé!!

 

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pour 8 galettes

4.5fp/ galette

 

500gr de pommes de terre

5 échalotes

4 tranches de bacon

sel poivre

persil frais

8 tranches de cheddar

2oeufs

+ 8 oeufs

 

Peler les pommes de terre

Les râper avec la râpe à gros trous

Ajouter le persil ciselé, sel poivre et les 2 oeufs

Tout mélanger

Peler et émincer les échalotes

Couper le bacon en petits morceaux

Faire fondre échalotes et bacon avec un peu d'eau dans une poêle

Verser dans les pommes de terre et bien mélanger le tout

Faire chauffer une poêle avec une feuille de cuisson

Déposer des tas de pommes de terre/bacon avec un emporte pièce

(en faire 8)

Laisser cuire 7mn de chaque côté

Cuire les oeufs aux plats

Déposer une tranche de cheddar sur chaque galette

déposer un oeuf au plat sur chaque galette de pomme de terre

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

Terrible! J'ai adoré et quel régal!!

Je n'ai fait que 3 galettes avec un oeuf au plat, le reste on les a mangé avec une salade verte.

Un très bon challenge cuisine #3

 

logo challenge Cuisine

 

Allons decouvrir sur ce que les copinautes ont cuisiné: July, Marie et les autres.

 

Bisous

Sag




Publié dans Plats complets

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Soulef amour de cuisine 14/06/2011 21:46


trop bonne surement, je suis en regime, je me retiens de ces delices, heureusement que je ne souffre pas trop la faim, hihihihiih


sandranak-face-a-l-aventure 13/06/2011 22:30


c'est super bon!!!! Je n'avais pas pensé avec l'oeuf dessus!
bonne soirée!!!!


Méli 13/06/2011 20:33


Un régal, j'en suis sûre!


CuisineStyle 13/06/2011 13:40


Une belle présentation.
Carmen.


lagrandepages 12/06/2011 12:49


Une recette que ma mamie faisait très souvent lorsque j'étais enfant ! Avec pleins d'oignons rapés c'était un DELICE !!! Elle appelait ca des "ratons"


Boubou 10/06/2011 21:07


C'est un beau challenge et merci pour le petit clin d'oeil Sagw . Ta recette est sympa et les prochaines seront les tiennes!! Bisou


Corinne-Marie 10/06/2011 07:30


C'est alléchant (même juste après mon petit déjeuner !!). Je crois que ce sera mon dîner de ce soir.


RATIBA 09/06/2011 22:53


hummmmm délicieux ces galettes biz


doudoute 09/06/2011 22:45


les votes sont remis à zéro peux tu voter pour mes muffins tomates et chèvre ici

Concours-Laeti@hotmail.fr

un vote par mail ^^ un grand merci


nellita.over-blog.com 09/06/2011 19:15


Oooh ça a l'air super bon! Je ne savais pas que tu avais un autre blog! Je me suis inscrite à la newsletter car ça tombe bien, je suis aussi au regime :) Je sens que je vais très bientôt tester
cette recette! Bonne soirée!


Heart Of Wild 09/06/2011 17:15


J'aime beaucoup les galettes de pomme de terre, un classique que je fais régulièrement !


Over-cookée 09/06/2011 16:27


Super ces galettes de pommes de terre au bacon, une valeur sûre!


Baptiste de PIPOCA 09/06/2011 15:47


Super sympa tes galettes, bravo


Payette6202 09/06/2011 14:52


Hmm garnit comme ca ca donne super envie!!


afaurore 09/06/2011 14:28


j'adooore les galettes de pommes de terre*


Pistounette 09/06/2011 14:00


T es une chef Sag , bravo


brimbelle 09/06/2011 13:51


j'adore ça!c'est une spècialité vosgienne on appelle des ça des "vautes de râpé" ou tout simplement des râpés;il y a même la foire aux vautes!
bonne idée de servir avec un oeuf sur le plat dessus
gros bisous et bonne journée


stellla 09/06/2011 12:51


je m'arrête chez toi le temps de voir cette jolie recette , mais tjrs la folie ici et pas de temps pour mon blog en ce moment :( ms bon c'est la vie !

bz


silvi 09/06/2011 12:39


merci sag pour toutes ces photos en étapes , c'est super !!!

gros bisous


oum mouncifrayan 09/06/2011 11:01


hmm, merci pour ce délicieux partage!!!


Sabrina 09/06/2011 10:26


quel repas réussi, en plus c'est très simple à faire, je prend!!!!!


Doudoute :) 09/06/2011 09:47


c'est très tentant :) moi qui n'aime pas les pommes de terre, là avec l'oeuf au plat ça devait être bien bon :)
tu peux voter pour la recette de muffins tomate et chèvre, dernier jour de vote un grand merci
http://mllelaeticuisine.canalblog.com/


ma-ger-de 09/06/2011 09:42


miam!!


July082 09/06/2011 09:29


Trop chouette ta version! la mienne à coté fait toute tristounette!! lol mais c'était bon quand même!


wombi 09/06/2011 09:06


encore un plat chez toi que j'adore ! miaaam !


Nicole - Travailler moins pour broder plus ! 09/06/2011 07:45


Joli challenge ! Bises.


poucinette 09/06/2011 07:03


belle recette de challenge


CLquipopotte 09/06/2011 06:03


ça me plait beaucoup ...
Belle journée ...
♥♥♥