Recette de galettes individuelles légères à la pomme

Publié le par sagweste

Kikoo

 

La période des galettes des rois est ouverte!! La mienne sera présentée en format individuelle et à la pomme pour l'alléger un peu.

 

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pour 4 personnes

 

 

1 pâte feuilletée

2 pommes

4CS de compote de pomme

1 fève (ou plusieurs)

du lait sucré

 

Préchauffer le four Th 210

Peler et couper les pommes en lamelles

Avec un verre ou un petit bol faire 8 empreintes rondes

Déposer de la compote sur 4 d'entre elles

Cacher une fève

Déposer des lamelles de pommes

Au pinceau badigeonner les bords de la pâte d'eau

 Poser un disque de pâte par dessus et souder aux doigts

Chiquiter tour le tour avec le dos d'un couteau et faire un dessin en rosace par dessus

Mettre un peu de sucre dans du lait et badigeonner la pâte

Enfourner pour 25mn

Laisser tièdir

C'est prêt

 

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Les garçons se sont régalés, moi j'ai préféré passer mon tour (ww oblige!). Et devinez qui a coupé sur la fève??? C'est mouaaa

 

Bisous

Sag

Publié dans Dessert

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Anne 08/01/2014 16:11

Et voila, je viens de finir la lecture de ton blog (depuis la page 392, ça m'a pris un certain temps !) et je l'ai adoré. Comme toi je m'accroche à WW, mais ce n'est pas facile facile.
Merci pour toutes tes recettes, tes photos, tes critiques de ce que tu as fait.
De quoi s'inspirer et se rebooster.
En tout cas, tu as une nouvelle abonnée à ta newsletter !
Bonne continuation

sagweste 11/01/2014 17:49



je te remercie de tous ces compliments ;) j'essaie d'avoir une cuisine à la fois simple mais variée et tenir ww plus que tout ;)))



Mapopotte 08/01/2014 11:15

sympa cette version individuelle

virginie moreau 08/01/2014 08:37

Elles ont l'air bien bonnes tes galettes !!!!!!!

LadyMilonguera 08/01/2014 08:22

Une chouette idée ce format individuel je trouve...