Recette de gateau de fromage blanc light

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Me revoici de vacances aaprès avoir profité du soleil, de très beaux paysages et de belles visites.

Alors pour revenir vers vous voici ma recette de gâteau au fromage blanc que je fais depuis 2008. J'avais beaucoup tatouillé avant de trouver cette recette où je remplaçais le sucre par de l'édulcorant. Et depuis je la refais très régulièrement en y ajoutant des fruits.

 

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pour 4/6 personnes

 

 

500gr de fromage blanc à 0%

25gr de farine

25gr de maizena

1 sachetd e levure chimique

50gr de sucre vanillé maison

1cc d'extrait de vanille El Vanillo

1cc de jus de citron

3 oeufs

sel

 

Préchauffer le four Th 190

Séparer les blancs des jaunes

Monter les blancs en neige ferme avec une pointe de sel

Mélanger les jaunes avec le sucre pour obtenir une mousse aérée

Ajouter la farine, la maizena et la levure

Mélanger le tout puis ajouter le jus de citron et l'extrait de vanille

Verser le fromage blanc et tout mélanger

Ajouter les blancs en neige en incorporant doucement

Verser dans un moule à manquer

Enfourner 35/40mn

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

Un gâteau au fromage blanc vraiment léger et variable selon son envie: avec des fruits frais ou au sirop.

On se régale toujours autant avec ce gâteau.

 

Mon partenaire pour cette recette:

 - El vanillo pour mon extrait de vanille liquide

 

Ce retour de vacances va être synonime de régime avec uyne vraie reprise ww!!! Alors à vos recettes light!

 

Bisous

Sag


Publié dans Dessert

Commenter cet article

Cosette 21/08/2011 11:13


Depuis le temps que ces gâteaux au fromage blanc me font de l'oeil ! Il faut vraiment que je teste !


Zoun 20/08/2011 12:53


Super !!! Un gâteau qui à vraiment l'air délicieux ...


Boubou 19/08/2011 10:06


Je prends note de ta recette et en version ligth... elle ne peut que me faire du bien ;) bisou Sagw


Méli 18/08/2011 19:42


Il a l'air excellent!


Heart Of Wild 18/08/2011 19:38


Mon homme n'aime pas trop les desserts à bases de fromage (cheesecake, gâteau au fromage blanc..)
Mais j'aime bien la texture du tien en tout cas !


loli05 18/08/2011 09:57


Fait et apprécié!!


sagweste 20/08/2011 13:32



merci ma belle ;)



Kalinka 17/08/2011 11:09


quand je lis léger je prends. Superbe gâteau.

Kalinka


Valérie de familyblog 17/08/2011 05:39


si c'est light on peut en manger deux fois plus tu crois ?!!!! lol
bonne journée
biz
val de familyblog


Nuage de Lait 16/08/2011 21:59


Humm un bon gateau au fromage blanc bien frais et léger en plus...
je dois m'y remettre aussi à WWet mais pas trop de motivation , je sens que je vais retourner aux réunions
bises
jojo


Miss Cuisine 16/08/2011 17:11


Bonjour,

Je voudrais t'inviter à participer à un tour sur http://www.untourencuisine.com/Tour
Un tour, c'est 20 personnes, 20 inscrits qui ont 4 semaines pour réaliser une recette de leur binôme, et doivent publier leur recette tous en même temps.
J'espère que tu t'inscriras, ça permet de connaître de nouveaux blogs et de faire connaissance avec des gens sympas.

Miss Cuisine


la gourmande 16/08/2011 13:41


oui moi aussi j'adore ce gâteau léger et doux a la fois...
bisous a bientôt


oum mouncifrayan 16/08/2011 00:04


excellente recette!!!! merci du partage et bon retour!


Véb 15/08/2011 23:34


A vos recettes light, prêt partez. Je te suis dans ww ya besoin après les vacances. Biz Sag et bonne reprise


loli05 15/08/2011 18:29


Contente de te voir de retour, j'attends tes recettes pour m'aider à passer un cap fatidique!!


lolo 15/08/2011 15:58


je suis fan tu le sais de ce genre de gâteau! je note dans mes favoris! bisous


Messergaster 15/08/2011 15:00


Nous avons des recettes vraiment très proches.
Trop bon le gâteau au fromage blanc...


tatied27 15/08/2011 13:53


bon retour parmi nous! bisous


brimbelle 15/08/2011 13:19


contente de te retrouver et avec une bonne recette légère!bisous et bonne journée


doudoute 15/08/2011 12:46


il à l'air délicieux !


ma-ger-de 15/08/2011 12:37


heureuse d ete retrouver!!!!


CuisineStyle 15/08/2011 12:04


Que du bonheur ce gâteau!


Patrick 15/08/2011 11:40


Coucou Sag,

Heureux que tu sois de nouveau parmi nous!
Un retour en force dis-moi avec ce superbe gâteau au gâteau au fromage blanc ... Une belle réussite!

Un tout grand bravo et merci pour ce délicieux partage sucré!
Bisou
Patrick


kistoutoune.over-blog.com 15/08/2011 10:21


bon retour chez toi sag!! j'aime beaucoup aussi ce gateau! merci
bisous
toutoune


domicuisine 15/08/2011 10:16


ouille ça veut dire que ne peut rien publier à la pâte de speculoos lolll zut alors ;-)
bon retour parmi nous
bizzz