Recette de gâteau léger au lait en poudre

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Les gâteaux au lait en poudre que l'on retrouve sur plusieurs blogs orientaux me faisaient envie... mais régime oblige, je tiquais sur le sucre et l'huile...Alors voilà ma version toute allégée de partout lol

Ce gâteau est terrible car le lait en poudre sent le biscuit!!

 

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pour 6 personnes

2.5fp/personne

 

50gr de lait en poudre écrémé 2

40gr de maïzena 3.5

40gr de farine 2

1/2 sachet de levure chimique

5CS d'edulcorant

1CS de vanille liquide El Vanillo

1 yaourt 0% 1

10cl de lait écrémé 0.5

2 oeufs 5

 

Faire chauffer une poêle et y verser la lait en poudre à sec

Remuer le temps de le faire dorer

Réserver

Préchauffer le four Th 190

Dans le bol du robot avec l'hélice en plastique

Mélanger tous les ingrédients en finissant par le lait en poudre doré

Verser dans un moule en silicone

Enfourner pour 40mn

Laisser tiédir

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

Tout léger mais honnêtement, une fois cuit, en bouche il ne sentait plus le biscuit et la texture était caoutchouteuse!!!!


Alors je crois que pour ce gâteau, rien ne vaut la recette traditionelle , vous pouvez allez voir chez mon amie Oumotalal ICI qui en fait un superbement tentant

 

Bisous

Sag


Publié dans Dessert

Commenter cet article

mArie 08/01/2012 20:42

Ca à quand même l'air très bon!!!

Chrystel 08/01/2012 14:18

J'ai une recette également sur mon blog. On avait adoré ce gâteau. C'est vrai que quand on essaie parfois d'alléger les gâteaux, ils deviennent caoutchouteux. Comme tu le dis toi-même, il va
falloir revenir à la recette originale.. !!
Bises Sag
Chrys

Baptiste de PIPOCA 07/01/2012 23:43

Ca a l'air super bon, miam. Bonne année à toi ma petite Sag, ainsi qu'à toute ta famille, bizzz

Hafida 07/01/2012 19:28

Quel dommage, Pourtant ça semble bien tentant !
bon week end!

brimbelle 07/01/2012 15:05

alors,je garde l'ancienne recette!bisous et bonne journée

Cricridam 07/01/2012 14:41

ah oui j'ai l'impression qu'il faut quand même du gras... Mais bon tu as tenté le coup et c'est top

Dolma 07/01/2012 13:31

onm'a saupoudré, alors à mon tour... ●. ° ° ☆ ☾ ¸. ●. ★ ★ ° ☾ ☆ ¸. ¸ ★:. . • ○ ★ °. *. . ¸. ° °. * ● ¸. ° ☾ ° °. ● ¸. ★ °:. . • °. *:. . ¸. ● ¸ ★ ★ ☾ ° ★. . ° ☆. ● ¸. ★ °. • ○ ★ ...°. *. ☾ ° °. * ●
¸ ° ☾ ° ☆. * ¸. ★ je te saupoudre de Paix, d'Amour, et Bonheur pour 2012 Maintenant, vas de l'avant et saupoudres d'autres personnes aussi ! ★ °☾ ° ☆. * ● ¸. ★ °:. . • ○ ★ °. *. . °. ●. ° ° ☆ ☾ ¸.
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Gros bisous

Pistounette 07/01/2012 12:31

Dommage qu il ne soit pas aussi bon que beau ton gâteau ...
Bonne année et plein de bisous pour toi

Angie 07/01/2012 11:58

au moins tu as essayé ;)
Bises
Angie

Djanisse 07/01/2012 11:07

Ah, dommage pour le caoutchouc... les photos donnent pourtant bien envie

Nuage de Lait 07/01/2012 10:40

Un gâteau pour se faire plaisir sans trop culpabiliser
bises
jojo

domicuisine 07/01/2012 10:38

ahhhh si tu avais ajouté de la pâte de spéculoos .....
hein, quoi ??? ok je sors pffff lol
bizzz

sagweste 08/01/2012 15:57



avec ou sans speculoos... c'était pas bon looll



lolo 07/01/2012 10:03

c'est vrai qu'après les fêtes on apprécie les repas légers !

ma-ger-de 07/01/2012 08:58

c'est vrai qu'ils sont bons ces gateaux!!!

oum mouncifrayan 07/01/2012 08:44

Merci pour cette belle version, ça doit être délicieux…bisous

Carotte 07/01/2012 06:53

faut essayer des nouvelles versions après ça ne marche pas à tous les coups !
le lait en poudre dans les gâteaux je n'ai jamais essayé, à voire ..
bon WE WW

lou 07/01/2012 05:31

ah il fallait tester...Je te souhaite un trés bon weekend, bises lOU

Poucinette 07/01/2012 03:00

CELA ME PLAIT BIEN