Recette de gâteau léger aux cerises - Ronde Interblog #38

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Nous sommes le dimanche 26 mai 2013, il est 10h et en ce jour de fête des mamans, la Ronde InterBlog débute.

Pour ce 38ème opus, je devais aller trouver mon bonheur chez Mary du blog "Pique Assiette". Je me suis arrêtée sur toutes ses recettes légères et j'en ai profité pour faire un bon gâteau aux cerises ICI sans complexe: miam!

 

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pour 6 personnes

 

200gr de fromage blanc

40gr de farine

1 bocal de cerises avec son jus

50gr de sucre (vanillé maison pour moi)

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

 

Préchauffer le four TH 180

Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige

Fouetter les jaunes avec le sucre

Ajouter le fromage blanc, la farine et la levure

Ajouter les blancs en neige délicatement

Egoutter les cerises en gardant le jus

Les déposer au fond d'un moule à manquer

Verser la préparation par dessus, mélanger très gentillement

Enfourner pour 25mn

Vers la fin de la cuisson monter le jus des cerises à ébullition pour obtenir un sirop

Une fois le gâteau cuit, le laisser refroidir, le démouler et l'imbiber de jus bouillant

Mettre au frigo

C'est prêt

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CRITIQUES

 

Un gâteau très vite prêt qui peut se refaire avec d'autres fruits au sirop.

Merci pour cette Ronde.

ronde

Maintenant allons vite découvrir ce que Ginia a bien pu trouver d'appétissant chez moi.

 

Bisous

Sag

 


Publié dans Dessert

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Commenter cet article

elodie 02/10/2013 17:53

Miam, c'est comme un baba au rhum en version fruité :D ça me donne bien envie! Aux prochaines courses je prends un bocal de cerises pour tester cette recette

kougelhopf 29/05/2013 09:02

Bonne ronde.

ipanama 28/05/2013 23:39

et bientot avec des vraies cerises (peut être, vu le temps ;)
Très gourmand ce gateau léger...
Bonne fin de soirée et bonne Ronde !

yas 27/05/2013 21:37

original et gourmand ton choix!bonne ronde!!

Angie 26/05/2013 23:34

si en + c'est léger alors là moi je dis OUIIIIIIII j'en veux ;)
bonne ronde!

Tinou49 26/05/2013 20:36

Une recette légère Miam!!! je prends !!! merci. ♥martine♥

Nat 26/05/2013 20:07

Très sympa et gourmand ce gâteau !! Bonne ronde, bises

salima 26/05/2013 20:05

un délicieux choix ! bonne ronde !

afaurore 26/05/2013 19:31

si en plus elle est légère c'est le top

VALERIE DE FAMILYBLOG 26/05/2013 18:34

c'est bien tentant !
bon dimanche
biz
val de familyblog

gridelle 26/05/2013 18:06

c'est un joli choix!

lolo 26/05/2013 17:55

hum, un joli choix gourmand pour cette ronde !

oum mouncifrayan 26/05/2013 16:26

ça parait bien délicieux!!

Adeline 26/05/2013 15:04

Joli choix ! Bonne ronde.

patricia 26/05/2013 11:43

bon choix je connais le blog de mary, bisous

Lucile 26/05/2013 11:16

Très sympa ce choix.
Bonne ronde :)

Sandrine VACHON 26/05/2013 10:40

Je ne me souviens pas avoir vu cette recette sur le blog de Mary mais je vais essayer, ça à l'air bon et léger. Merci