Recette de goulash hongrois

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Des recettes de mijotés de boeuf j'en fais très souvent, mais sitôt vue cette recette chez mon aminaute Domi ICI, hop en cuisine: au résultat c'était super bon!!

 

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pour 6 personnes

10pp/part

 

800gr de boeuf à bourguignon

2 oignons

2 gousses d'ail

1 boîte de concentré de tomate

2CS de farine

1cc de paprika

50cl d'eau

1CS d'huile d'olive

800gr de pommes de terre

sel poivre

1 sucre

 

Couper la viande en gros cubes

Peler les oignons et l'ail et le faire revenir dans l'huile chaude dans une cocotte

Ajouterla viande pour la saisir de chaque côté

Ajouter la farine et méanger le tout

Ajouter l'eau, le concentré et le paprika

Couvrir faire cuire deoucement pendant 1h30 en ultracuiseur

Peler les pommes de terre, les couper et les faire cuire à découvert pendant 30mn

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

Un régal tout moelleux, complet avec une petite sauce toute douce pour saucer avec un bon bout de pain.

 

Bisous

Sag

Publié dans Plats complets

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Morgane 20/12/2013 14:08

L'aspect visuel n'est pas très appétissant mais le goût est extra et en plus c'est super simple à faire. Un plat qui me convient et que je referais très souvent !

stellla 01/02/2013 06:17

Alors ça j'en veux :)
bz Stellla

gabrielle 29/01/2013 10:20

miam miam cela me plait beaucoup

Valou 28/01/2013 21:38

Ah oui ça change un peu des recettes de boeuf classique...

Bises.Valou.

Domi 28/01/2013 18:00

tu te rends compte que ça fait + de 5 ans que je devais en faire pffff que de temps perdu lolll
merci pour le clin d'oeil
bizzz

aussi sur www.domigateaux.be

Aurélie EnviesDélices 28/01/2013 14:10

Ton goulash me fait de l'oeil

afaurore 28/01/2013 13:31

ton assiette me fait bien enviiiiiie

Océane 28/01/2013 12:05

c'est idéal pour se réchauffer

vikki 28/01/2013 10:33

coucou
j'en fais souvent mais moi je rajoute de la crème fraiche épaisse sur les pommes de terre , et la , c'est divin ...

ma-ger-de 28/01/2013 07:52

j'en ai fait pour la première fois l'an dernier, c'est un régal!!!