Recette de gratin de choufleur surimis léger

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Pour varier les plat light, j'ai allié choufleur et surimis: je me fais plaisir vu que je suis quasiment la seule à aimer le choufleur à la maison lol. Au final, un plat complet tout léger.

 

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pour 2 personnes

5pp/part

 

1/2 choufleur

(500gr)

12 bâtonnets de surimis

béchamel light:

200ml de lait écrémé

2CS de maïzena

1/2 cube de légumes

 

Cuire les bouquets de choufleur 5mn à l'ultracuiseur

Préchauffer le four Th 200

Prépaper la béchamel: délayer la maïzena dans le lait

Y émietter le cube et faire épaissir le tout sur le feu

Déposer le choufleur dans un plat à gratin

Déposer le surimis coupés en 3

Verser la béchamel

Enfourner pour 35mn

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

Tout bon, tout léger. On peut améliorer avec un peu de parmesan (à comptabiliser) ou des épices genre tandoori.

Un plat bien complet et copieux.

 

Bisous

Sag

Publié dans Poisson et crustacés

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liliane beaurain 16/07/2012 13:34

je n'ai pas trop apprécié ce gratin peut etre à refaire! bisous liliane

oum mouncifrayan 13/07/2012 00:33

superbe comme tout le résultat!

Nuage de Lait 12/07/2012 21:35

RRooo, j'ai râté plein de bonnes choses, je manque de temps pour visiter les copines régulièrement. Ce gratin est super appétissant.
Bises
jojo

lilousine 12/07/2012 21:17

une recette originale! ♥

Jess 12/07/2012 15:54

Si tu as besoin de quelqu'un pour partager un plat de chou fleur je suis la, j'adore le chou sous toutes ses formes

Pistounette 12/07/2012 11:03

Miam , j adore l idée .
Ce doit être rudement bon
Bisous Sag

Christelle 12/07/2012 00:30

Léger et bon, parfait quoi ^ - ^ Bisous

Carmencita 11/07/2012 21:26

heureusement que mon ami aime le chou fleur sinon je serai malheureuse. Je suis comme toi je fais toujours la béchamel avec de la maïzena, bises.

alaro 11/07/2012 21:10

miam miam à tester ! ^^

brimbelle 11/07/2012 18:51

un p'tit plat léger et complet que je viendrais bien manger avec toi car moi aussi,j'aime le chou-fleur

Brigitte 11/07/2012 17:42

Un plat qui me semble délicieux!
Bravo!

afaurore 11/07/2012 17:32

bon gratin

wattoote 11/07/2012 17:24

un petit gratin qui réchaufferait bien par ce sale temps !!!!

lou 11/07/2012 16:21

j'aime le choux fleur, j'aime le surimi, mais pourquoi n'ai je pas pensé à assembler les 2?! :-) Belle aprés midi! bises Lou

ellena 11/07/2012 14:24

kikou j organise un concours sur le theme du chocolat pour feter les 2 ans de mon blog,je t'invite à y participer il prend fin le 16 aout.bonne chance a toi!!!bonne journee

doudoute 11/07/2012 11:01

un gratin qui me plait beaucoup !

Domi 11/07/2012 10:53

moi j'aime tout donc je t'accompagne ;-)
bizzz

FLaure 11/07/2012 08:25

Chez nous tout le monde aime le chou fleur donc cette recette peut nous convenir. Merci.
Bonne journée, FLaure

lolo 11/07/2012 08:06

hum, original ton gratin léger !