Recette de gratin de pommes de terre en cocotte léger

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Un gratin de pommes de terre léger, oui et savoureux avec de l'ail: miam!

 

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 pour 4 cocottes

 

8 belles pommes de terre

1/2 oignon

2 gousses d'ail

2cc d'huile d'olive

4cc de gruyère râpé

sel poivre

200ml de lait écrémé

20cl de crème 15%

 

Peler les pommes de terre et les cuire 20mn à l'ultracuiseur

Préchauffer le four Th 210

Huiler les cocottes

Couper les pommes de terre en rondelles

En répartir la moitié dans les cocottes

Peler et couper en rondelles le 1/2 oignon

Les répartir dans les cocottes

Dans un bol, mélanger le lait, la crème, sel poivre et ail pressé

En verser la moitié dans les cocottes

Déposer le restant des pommes de terre

Saupoudrer de gruyère

Verser le restant de lait

Fermer les cocottes

Enfourner pour 25mn

C'est prêt

 

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Tout le monde a aimé car bien relevé avec la pointe d'ail.

 

Bisous

Sag


Publié dans Légumes

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afaurore 22/11/2013 23:10

léger donc impeccable pour moi

alaro 22/11/2013 21:13

hummmmm il me tente bien ton gratin ! à tester ^^

lapopottealolo 22/11/2013 09:14

hum, un gratin léger et plein de belles saveurs !

virginie moreau 22/11/2013 08:17

J'adore la cuisine en mini-cocotte !!!!! je trouve cela trop joli dans l'assiette !!! et les tiennes m'ont l'air appétissante !!!