Recette de lemon curd acidulé sans beurre, au micro onde

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Une petite recette de lemon curd facile, sans beurre et cuit au micro onde: voici la mienne pour avoir une crème acidulée.

 

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pour un petit pot

 

80ml de jus de citron

60gr de sucre

1 oeuf

1CS de maïzena

 

Battre l'oeuf dans un pichet allant au micro onde

Mélanger au jus de citron, le sucre et la maïzena

Fermer le pichet et cuire 1mn au micro onde puiss 800W

Mélanger

Remettre 1mn au micro onde

Mélanger et laisser refroidir

C'est prêt

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CRITIQUES

 

Un très bon lemon curd acidulé, pour avoir un côté plus doux, rajouter 20gr de sucre.

Un remerciement à JMLP qui m'a donné ce petit pot tout mignon

 

Bisous

Sag

Publié dans Accompagnements

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Lucie 30/10/2013 08:05

Bonjour, combien de temps peut on le conserver pensez vous?merci de votre reponse

alaro 26/02/2013 22:43

miam miam merci du partage ! ^^

Aurélie EnviesDélices 26/02/2013 18:05

je plongerais bien ma cuillère dans ton curd

afaurore 26/02/2013 14:12

j'adoooooooooooore

poucinette 26/02/2013 10:42

très beau lemon curd

tatied 26/02/2013 09:08

miam tu le manges avec quoi?

sagweste 27/02/2013 08:22



j'ai fait une brioche ;)



Payette cuisine 26/02/2013 08:26

Hmm j'adore le lemon crud!! Je le mange a la petite cuillère nature :p

ma-ger-de 26/02/2013 08:17

miam!!!

regine 26/02/2013 06:08

bonjour, sans vesicule ca m'interresse doublement surtout que je suis gourmande !!!

Bibica 26/02/2013 00:19

Moi qui adore le lemon curd, cette recette MO me tente trop. J'essayerais bien avec de l'édulcorant... Comme ça je pourrais en manger bcp plus!! :-P
Bisous, bonne nuit