Recette de lentilles vertes du Puy et dés de porc

Publié le par sagweste

Kikoo

 

J'ai ramené de mes vacances des lentilles vertes du Puy. Une petite cuisson avec mon ultrapro et voici un repas tout savoureux.

 

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pour 4 personnes

 

1 verre de lentilles

1 verre de monbazillac

1 verre d'eau

1 carotte

1 oignon

300gr de roti de porc dans le filet

1 feuille de laurier

1 cube de légumes

 

 

Préchauffer le four Th 210

Couper le rôti en gros dès

Peler et couper en petits dés l'oignon et la carotte

Les déposer dans la cocotte avec les dés de viande et la feuille de laurier

Verser le lentilles, le verre de vin et d'eau

Emietter par dessus le cube

Mélanger le tout délicatement

Fermer la cocotte

Enfourner pour 50mn

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

Facile non? En fait le plus long est de peler les légumes ;)

C'était fondant et très savoureux. Un plat light sans ajout de matière grasse et complet.

 

Bisous

Sag


Publié dans Ultra pro 3.5 salé

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July082 03/11/2013 10:05

Ce midi je fait ta recette :))

flopinette 14/10/2011 18:08


jmangerai bien chez toi dès fois ;-)


brimbelle 11/10/2011 21:39


il y a une petite surprise pour toi sur mon blog!bisous


la butineuse 11/10/2011 18:45


Je raffole des lentilles.Merci pour le partage
Bonne soirée


brimbelle 11/10/2011 17:01


j'ai justement fait des lentilles vertes à midi!!et j'adore ça!jamais essayé avec du montbazillac,mais ça doit donner un bon goût!bisous et bonne soirée


Heart Of Wild 11/10/2011 16:55


Pffiou voila un bon moment que je n'ai pas mangé de lentilles !


oum mouncifrayan 11/10/2011 15:40


je découvre les lentilles vertes!!lol


doudoute 11/10/2011 14:48


ah les lentilles j'adore ça !!


Bon Ap chez Mamounette 11/10/2011 13:01


Les lentilles vertes du Puy j'en mange quand ma fille m'en rapporte, ses beaux-parents habitent à côté.
Par contre, je n'ai jamais cuisiné ce genre de plat avec du montbazillac à essayer donc merci.
Bonne journée


sandy 11/10/2011 11:25


j'adore les lentilles miam miam !!
sandy


stellla 11/10/2011 10:25


merci pour cette recette car je viens d'acheter des lentilles car j'en ai jamais mangé et ta recette me vient en aide ;)

bz


la popotte a lolo.over-blog.com 11/10/2011 10:19


hum, j'adore ce plat, simple et gourmand !


ma-ger-de 11/10/2011 10:02


lol!!mais ça s'épluche pas les lentilles!!mdr!!!!!!!!!!!!!!! un gros miam et de gros bisous!!!


CLquipopotte 11/10/2011 10:01


J'adore les mijotés et ... aussi ( c'est vrai , ça me relaxe !) éplucher les légumes !!!
Belle journée ...
♥♥♥


domicuisine 11/10/2011 09:56


euh perso je prends juste le montbazillac car en Belgique on est pas fana des lentilles lolll
bizzz


afaurore 11/10/2011 09:12


tu me donnes envie de lentilles


wombi 11/10/2011 08:24


oooh moi aussi j'ai ramené des lentilles du puy de mes vacances ; j'en ai fait une timbale au riz et crevettes ! recette postée prochainement !


poucinette 11/10/2011 07:15


version végétarien j'adore