Recette de muffins légers au chocolat et nutella

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Un petit goûter pour les enfants et Tilou qui veut du nutella dans des muffins, allez zou, on improvse une recette légère à base de compote de pommes pour remplacer le beurre. Au final, des muffins très aérés, miam!

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pour 12 muffins

 

1 oeuf

20cl de crème liquide entière

250gr de farine

60gr de sucre

100gr de compote de pommes

12cc de nutella

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

1CS bombée de cacao maigre

 

Mélanger la farine, la levure, le sucre et la cacao

Ajouter l'oeuf, la compote et la crème puis le sel

Préchauffer le four Th 200

Répartir la pâte dans 12 empreintes à muffins

(moi en 2 fois)

Déposer sur chaque empreinte 1cc de nutella

Enfourner pour 25mn

Laisser tièdir hors du four avant de démouler

C'est prêt

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CRITIQUES

 

Un goûter apprécié et qui n'a pas fait long feu! Tilou en a même repris une fois

 

Bisous

Sag

Publié dans Dessert

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san blas panama 16/05/2013 23:42

Je dois les esseyer,

Bonjour,
Merci pour votre recette.Cela étant, cela fait deux fois que mes muffins débordent alors que je mets les doses indiquées notamment (surtout en levure chimique). Je ne remplis les moules qu'à
moitié par précaution et ça déborde quand même.. Une solution ?

Maiwenn 16/05/2013 16:23

Dommage qu'il n'y en ai plu ! C'est signe que c'était très bon ! bonne journée bises !

Mely 16/05/2013 14:27

Ils ont l'air excellents, et s'ils sont aussi légers et aériens qu'ils en ont l'air, j'en prends directement 2 ou 3, héhé ;)
Bises, bon jeudi.

lagrandepages 15/05/2013 21:15

C'est super joli et bien appétissant ! ca donne bien envie !!!

doudoute 15/05/2013 18:56

j'ai déjà essayé la compote de pommes à la place du beurre ! ils sont superbes !

Aurélie de www.saveursetvoyages.com 15/05/2013 18:05

Recette super gourmande, j'en ferais bien mon 4h tiens!

afaurore 15/05/2013 15:11

légers.... cooooool

Mapopotte 15/05/2013 15:08

avec du nutella, huummmmm

patricia 15/05/2013 13:59

delicieux petit muffins, comment vas tu ? bisous

martangel 15/05/2013 10:54

miam miam sa doit être un pur délice j'adore le nutella !! :)
Bizz et bonne journée

Brigitte 15/05/2013 10:20

Hyper gourmands ces muffins! J'adore;)

paingrette 15/05/2013 09:33

un petit dessert ou un petit gouter à essayer rapidement! cela donne envie! j'aime beaucoup tes recettes simples, facile à réaliser... et bonnes!!!!!!!