Recette de palette de porc aux oignons et thym frais

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Quand je reçois mon colis de la ferme, je découpe toujours ma palette de porc en 4 pour faire des petits sachets de 300gr maxi: pour nous trois ça suffit et évite d'en manger pendant 4 jours lol

Voici donc comment j'ai cuisiné un morceau de palette de porc la semaine dernière.

 

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pour 3 personnes

7pp

 

300gr de palette de porc découennée dégraissée

2 gros oignon

1CS d'huile d'olive

6 brins de thyme frais

sel poivre du moulin

 

Préchauffer le four Th 220

Découper la palette en 3

Déposer une feuille de cuisson au fond d'un plat allant au four

Peler et couper les oignons, les répartir dans le plat

Poser la palette par dessus

Saler poivrer

Arroser d'un filet d'huile d'olive

Déposer les brins frais de thym

Enfourner pour 35mn

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

Roo c'était super bon et en plus j'ai eu l'impression de faire un plat genre Jamie Oliver lol.

A refaire sans hésitation!

 

Bisous

Sag

Publié dans Viandes et marinades

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Djanisse 17/06/2012 19:07

Ca m'a l'air bien sympathique ma foi

barbara 15/06/2012 13:27

très sympa ton petit plat, mais ici la palette je n'ai jamais vu, faudra que je prenne un autre morceau
bisous !

stellla 15/06/2012 09:02

hummm, je sesn que je vais te piquer l'idée pour ce WE avec peut-être les suggestions de Domi ms moi se sera un rôti au jambon vu que j'ai pas de palette ;)

bz

afaurore 14/06/2012 18:01

miammm de la palette

veropapilles 14/06/2012 15:34

Simple mais une bonne idée car je ne l'ai jamais préparé comme ça et ça a l'air d'être vraiment sympa.

Domi 14/06/2012 11:18

la prochaine fois ajoute un peu de concentré de tomate à ta sauce + un filet de crème light, tu m'en diras des nouvelles ;-)
bizzz

sagweste 14/06/2012 21:29



hummmmm je te prends au mot!!!!! je vais tester ça bientôt!!!



brimbelle 14/06/2012 10:30

ça me convient parfaitement!!bisous et bonne journée