Recette de petits beignets super rapides

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Souvent pour le goûter je m'y prends 1h avant... et comme je n'avais encore jamais proposé de recettes de beignets sur mon blog, je me suis penchée sur une recette rapide trouvée chez Amandine Cooking ICI.

 

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pour une dizaine de petits beignets

2pp/beignet avant friture

 

2 jaunes d'oeufs

125gr de farine

25gr de sucre

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

1/2cc d'huile

120ml de lait

 

Mélanger les jaunes avec le sucre

Ajouter la levure

Ajouter la farine puis le lait petit à petit en fouettant bien pour éviter les grumeaux

Ajouter le sel et l'huile

Laisser reposer 30mn

Verser de l'huile dans une sauteuse et monter à ébullition

Déposer 2 ou 3 CS de pâte à beignets

Cuire 2mn de chaque côté

Récuperer les beignets, les éponger sur du sopalin

Les tournicoter dans une assiette de sucre

C'est prêt

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Rapide la pâte à beignets car 3mn de préparation et juste 30mn de repos grâce à la levure chimique.

Ensuite on les mange à l'envie: chaud, tiède, froid, fourrés au nute nute ou juste nature au sucre....

 

Bisous

Sag

Publié dans Junk food ww

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doudine 20/06/2016 22:15

MMmmm............. un vrai régal, j'adore

Gaëlle 23/02/2014 18:05

Géniale les gars ont adoré

afaurore 19/02/2014 17:02

oooooooooooh les beaux beignets!!!

regine 19/02/2014 16:09

tres appetissant tout ca hum

patricia 19/02/2014 15:45

superbe beignets bisous beau blog !!

sagweste 19/02/2014 16:36

merci ;)

LadyMilonguera 19/02/2014 08:10

Ces petits beignets sont à croquer...