Recette de petits flans sans oeuf

Publié le par sagweste

Kikoo

 

En voyant cette recette chez Pauline, cela m'a rappelé mes flamby gélifiés ICI , alors j'ai voulu tester de nouveau mais en edulcorant le tout: miam!

 

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pour 4 flans

2pp/flan

 

500ml de lait écrémé

2CS d'edulcorant

1cc d'extrait de vanille liquide El Vanillo

2gr d'agar agar

2cc de caramel liquide

 

Verser 1/2cc de caramel liquide au fond de petits moules à flans

Porter à ébullition le lait avec l'agar agar, l'édulcorant et l'extrait de vanille

Maintenir 3mn en remuant tout le temps

Verser dans les petits moules

Laisser refroidir et mettre au frigo au moins 3h

Démouler

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

Terriblement bon, ça sent bon la vanille et surtout c'est hyper léger. A refaire encore et encore!!

Pour un dessert bien equilibré, j'ai accompagné de quelques fraises juste coupées et non sucrées

J'en ai refais sitôt mangés: en remplaçant la vanille par 1/2cc d'épices à pain d'épices...miaaaamm!

 

Bisous

Sag


Publié dans Dessert

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chhiwate fassiya 16/07/2012 06:48

yummmmmmmmmmmmyyy je suis tentée par cette recette

veropapilles 09/06/2012 20:17

Rapide, facile à faire, mais j'adore tes petits flans, qui doivent se déguster en quelques minutes...

silvi 07/06/2012 08:56

super ta recette, j'aime bien les moules aussi, bonne journée ;)

Du côté de chez nous ... 07/06/2012 08:27

Sublimes tes petits flans et de plus servis avec des fraises, une belle association

Yolande 06/06/2012 22:50

j'ai bien envie d'y goûter moi aussi :)

EnviesDélices 06/06/2012 22:15

ça me tente bien

Nuage de Lait 06/06/2012 21:21

L'extrait de vanille el vanillo est vraiment fabuleux
tes flans sont superbes
bises
jojo

sandra 06/06/2012 21:01

bravo ils sont bien réussis!

nicole 06/06/2012 18:46

je prends ta recette ma belle elle est très bonne et bien pour moi
bisous

sagweste 07/06/2012 18:04



j'en ai fais cette semaine avec des epices à pain d'epice: top ;)


bisou


sag



Heart Of Wild 06/06/2012 15:10

A la vanille ce devait très gourmand.. Ca donne envie ;)
Bonne journée.

lou 06/06/2012 13:43

leger et bon tout ce que j'aime! Bon mercredi, bises
Lou

regine 06/06/2012 11:50

ho ils sont trop mignons : je les fais tout de suite .merci

poucinette 06/06/2012 10:44

miammmm très belle recette

oum mouncifrayan 06/06/2012 10:22

un résultat bien appétissant!! merci du partage

afaurore 06/06/2012 10:14

je note pour tester

wombi 06/06/2012 08:31

miam, quel délice !

gabrielle 06/06/2012 08:22

sympa comme tout ces flans, je note ta recette

Domi 06/06/2012 07:00

prochain essai avec des épices à spéculoos ? ;-p
super ces moules !!
bizzz

sagweste 07/06/2012 18:06



ohhh ouiiii ;)