Recette de pizza jambon champignon

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Rien de plus simple que de faire une pizza jamb on/champignons, je suis bien d'accord sauf qu'aujourd'hui j'ai testé une nouvelle de pâte à pizza trouvée chez ChefSimon ICI; au résultat une pâte levée en MAP et un moelleux que j'ai adoré!

 

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pour 6 personnes

 

pâte à pizza:

mettre dans l'ordre de la !MAP

10gr de sel

1CS d'huile d'olive

250gr d'eau

350gr de farine

1 sachet de levure de boulanger

 

Lancer le programme "pâte" 1h20

Rajouter un peu de farine si la boule est trop collante

Dégazer la pâte et l'etaler en rectangle

La déposer dans une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de cuisson

Préchauffer le four TH 210

 

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pour la garniture:

15cl de sauce tomates maison

6 gros champignons

3 tranches de jambon dd

gruyère et parmesan à volonté

10 brins de ciboulette

 

Etaler la sauce tomate sur toute la surface de la pizza

Couper le jambon et les champignons en lamelles

Les déposer sur la sauce tomate

Saupoudrer de parmesan puis de gruyère

Couper le ciboulette et la répartir par dessus

Enfourner 20/25mn

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

Cette pâte à pizza me fait penser à celle hyper moelleuse de certaine pizza de la célèbre marque "Mac C'xxx" vous voyez? Alors si vous aimez le moelleux, cette pâte est pour vous!!

 

Bisous

Sag


Publié dans Pizza

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56oceane 13/05/2012 22:46

Je suis toujours preneuse de tes tests de pâte à pizza !! Et en plus, oui, j'aime quand elles sont moelleuses, alors, je note cette recette !!
56oceane

Méli 13/05/2012 20:14

Une pizza-maison c'est toujours un régal!

marjorie 13/05/2012 19:59

deja rien que ce soit une pizza moi je dis miamm j'adore et en plus avec des champignons tu me fais craquer. bonne soirée.

lou 13/05/2012 16:05

UNe belle pizza du dimanche soir :-) bises
lou

afaurore 13/05/2012 14:54

une bien bonne pizza

stellla 13/05/2012 13:59

tu me donnes faim là !!!!
bon je me taille au BBQ chez ma maman, zom va avoir finit au boulot ;) et chez nous c'est la fête des mères

bz Stellla

cecile en balade 13/05/2012 12:58

très sympa
bisous

oum mouncifrayan 13/05/2012 10:14

QU'EST CE QUE C'EST APPÉTISSANT! BRAVO

ma-ger-de 13/05/2012 09:16

à tenter!!!!

nedjma 13/05/2012 07:45

je fait la meme àpart que moi je met deux levure je garde sous le coude !!!
bises