Recette de poires au chocolat

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Tilou vient de passer la semaine à me demander de faire des poires au chocolat après avoir vu ça dans une serie à la TV: n'en ayant jamais réalisées, voici ce que j'ai réalisé. Au résultat on a vraiment beaucoup aimé.

 

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pour 3 verrines

 

3 poires conférence

50gr de chocolat pâtissier

1 gousse de vanille

50cl d'eau

 

Faire chauffer l'eau avec la gousse de vanille grattée

Laisser buller 5mn pour que le sirop se forme

Peler les poires sans couper la queue

Evider délicatement et les déposer dans le sirop

Laisser cuire le temps que les poires confissent

(le couteau doit pouvoir les traverser dans résistance)

Les égoutter très délicatement et les déposer dans des verrines

Laisser refroidir

Réserver le sirop

Faire fondre le chocolat 30s au micro onde

Verser 30gr de sirop et bien mélanger

Verser sur les poires

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

On s'est positivement régalé! Tout facile de faire confire les poires!

 

Bisous

Sag

Publié dans Dessert

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lesjoyauxdesherazade 04/12/2012 03:27

simple et super bonnnnnnnn, bonne journée, bisous

M-line 03/12/2012 15:17

Hmm! trop bon.
Bises,

patricia 02/12/2012 20:46

sa doit etre bon a faire, bisous

Heart Of Wild 01/12/2012 11:33

Cela fait longtemps que je n'ai pas mangé les poires de cette manière, et pourtant c'est si bon !

claude 01/12/2012 10:11

Oh, je me damnerais pour ce genre de recette: poires et chocolat, c'est le comble de la gourmandise

véb 30/11/2012 22:24

J'adore SAG ce dessert qui aime notre ligne et j'en fais souvent. Tilou a bon goût Biz et bon we SAGOUNETTE

Chilubru 30/11/2012 14:59

voilà une recette qui ferait un "tabac" chez moi-biz

Lisa 30/11/2012 12:58

L'association poire/chocolat, toujours très bon! Bises

Deb 30/11/2012 12:50

Je n'ai jamais testé non plus et ça fait très envie

oum mouncifrayan 29/11/2012 22:31

une version originale! bravo

choupette82 29/11/2012 15:24

C'est terriblement divin !!! bises

Ninotchka 29/11/2012 11:34

Un dessert facile et gourmand comme je les aime ^^

Anaïs 29/11/2012 08:17

J'en mangerais bien un bout :)
Bonne journée!

jannydemarseille 28/11/2012 21:56

ah ben je le crois que tu t'es régalée "positivement"
gros bisous

Cosette 28/11/2012 20:12

HUmm voilà une poire des plus gourmandes ! :)

afaurore 28/11/2012 16:54

je passe mon tour

nicole 28/11/2012 15:02

il a raison c'est si bon bisous

lou 28/11/2012 14:56

j'aime beaucoup cette petite poire au chocolat! Bonne aprés midi, bises
Lou

Djanisse 28/11/2012 12:31

J'aime aussi beaucoup le goût de la poire associé à celui du chocolat !
Imagine, des petits chocolats fourrés à la confiture de poire... mhhhhhmmmm

Leila 28/11/2012 10:07

Sympa avec le sirop !

Je vais garder ta recette dans l'espoir de vite la tester (pendant qu'il me reste encore des poires ^^)

Gros bisous.

wombi 28/11/2012 08:19

a tester je pense que j'aimerai aussi