Recette de poisson en croute d'épices au micro onde

Publié le par sagweste

Kikoo

 

J'ai vu la recette chez Cocopassions et je me suis promise de l'adapter pour une cuisson au micro onde plus légère pour moi que panée. Un régal, A refaire car très vite préparée et très bon.

 

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pour 4 personnes

 

4 colins surgelées

1 oeuf

1/2cc de cumin en poudre

1/2cc de coriandre moulue

1/2cc de curcuma en poudre

1 gousse d'ail

poivre

1cc de fumet de poisson en poudre

20gr de chapelure

50ml d'eau

 

Peler et hacher l'ail

Mélanger tous les épices avec l'ail

Battre l'oeuf en omelette et ajouter les épices

Déposer les pavé de colin dans l'oeuf épicé et les recouvrir

Les faire reposer dfans la chapelure

Les poser dans une cocotte en silicone allant au micro onde

Saupoudrer de chapelure, de fumet de poisson et arroser d'eau

Fermer la cocotte

Enfourner 10 à 12mn puissance 640

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

Délicieux, il n'y a pas d'autres mots. Très léger, vite prêt.

 

Bisous

Sag

Publié dans Poisson et crustacés

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Vicoquette 17/12/2011 18:11

ça a en effet l'air délicieux, et avec une cuisson bien pratique!!!

sagweste 18/12/2011 14:49



oui et c'ets meilleure que nature les carrés de colin lol



Stef de Fla 15/01/2011 11:21


Et est-ce que ça croustille?


sagweste 16/01/2011 20:45



nan lol



sissou 12/01/2011 09:29


JE connaissais pas la cuisson de pané de poisson au micro-onde.. honte à moi qui s'est vu offrir des papillote en silicone ! IL parait qu'on peut y faire plein de chose !


ratiba 11/01/2011 22:31


super recette merci pour le partage bisous


Heart Of Wild 11/01/2011 17:14


Je ne suis pas très cuisson au micro-ondes, mais parfois ça dépanne par sa rapidité !


stellla 11/01/2011 14:09


là tu me donne envie ;)

surtout qu'avec la reprise de ww je mange énormément de poisson ;)
bz


sagweste 11/01/2011 21:53



celui là etait vraiment super bon ;o)



Cocopassions 11/01/2011 07:05


Coucou , je suis contente que cela t'ai plu. Ici on adore aussi et je la décline avec des épices différents et des poissons différents. C'est super bon

Bonne journée ma belle


Soulef amour de cuisine 11/01/2011 00:29


magnifiques recette, j'aime beaucoup, bravo ma chere et c


56oceane 10/01/2011 22:09


Sans aucun doute: délicieux!
56oceane $$


diabline78 10/01/2011 21:47


c'est sympa, surtout que tu peux emmener au boulot. Je commence à m'y mettre à la cuisine au micro onde, c'est super pratique
gros kisss


sagweste 10/01/2011 22:42



je ne fais pas grand chose mais quand j'essaie je mets de suite sur le blog lol



Hélène (Cannes) 10/01/2011 21:43


C'est léger, ça change bien et je pique donc l'idée à mon tour !
Bisous
Hélène


wombi 10/01/2011 21:39


sympa comme idée, j'aime beaucoup !


Pistounette 10/01/2011 19:59


Elle me plait bien ta recette


Erika By Sucre D'Orge 10/01/2011 19:00


Hummm merci pour ta recette...Bisous...


Louiza 10/01/2011 17:25


hummmmmm ça me donne trop envie!
bisous


Tous en cuisine avec Nadine 10/01/2011 16:36


si c'est light en plus .. miam


Babeth 10/01/2011 15:37


c'est simple, rapide et bon, j'adore


chafin 10/01/2011 15:35


léger et rapide ça c'est pour moi.....mmmmmmmiam


clemence 10/01/2011 15:14


sympa et c'est rapide à faire !


toutoune 10/01/2011 14:50


une recette qui me tente bien merci sag!!
gros bisous
toutoune


ma-ger-de 10/01/2011 14:42


oh ben oui en effet, c'est génial!!!


oum mouncif rayan 10/01/2011 13:18


excellentissme version, et très pratique.. merci pour cette découverte, bisous


Marie 10/01/2011 12:37


Encore une petite recette toute légère et rapide à réaliser
comme j'aime.
Bisous


lolo 10/01/2011 12:04


à retenir ce poisson! cela me plait bien! bisous


gabrielle 10/01/2011 11:12


je note ta recette


Payette6202 10/01/2011 09:47


Hmm un bon pavé de poisson miam!!


domicuisine 10/01/2011 09:22


la fana de poisson qui dort en moi met cette délicieuse recette de coté ;-)
bizzz


Cricridam 10/01/2011 08:27


moi qui suis une grande fan de poisson je pense que je vais tester ta recette très prochainement
Bonne journée


Poucinette 10/01/2011 08:16


bis0us bis0us du lundi ma belle !!!!! :)