Recette de poivrons farcis au saumon fumé

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Une recette que j'avais en tête depuis pas mal de temps mais que je ne prennais pas le temps de réaliser alors qu'elle est prête en 5 minutes! Au résultat beaucoup de goût!!

 

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pour 3 personnes

3pp/ demi poivron farcis

 

3 poivrons

(nous 2 verts et 1 rouge)

200gr de saumon fumé

2 oeufs

250gr de fromage blanc

sel poivre

1CS d'aneth séché

 

Préchauffer le four Th 200

Laver, sécher et couper les poivrons par le chapeau

Couper les en 2

Epépiner les

Les déposer dans un plat à gratin recouvert d'une feuille sulfurisé

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le fromage blanc, une pincée de sel, le poivre et l'aneth

Couper le saumon en dés grossiers

Verser dans la crème et mélanger délicatement

Répartir dans les coques de poivrons

Enfourner pour 25mn

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

Une recette vraiment très légère, vite prête et surtout très bonne! On a accompagné de poireaux vinaigrette.

Les poivrons avec cette farce sont aussi bons chauds, tièdes ou froids.

 

Bisous

Sag

Publié dans Poisson et crustacés

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Iman 24/12/2012 16:19

Ah j'aime bien l'idée, ça a l'air delicieux! Je mets de coté! :)
Bises

babakitchen 21/12/2012 07:06

c'est original une garniture au poisson pour ces poivrons, je n'y aurais jamais pensé !! bisous

sorawel 20/12/2012 22:53

mmhh au saumon je ne resiste pas!!!

sagweste 03/01/2013 12:33



je te souhaite une très bonne année 2013  ;)


bisou


sag



Minoux 20/12/2012 21:20

hum parfait pour le soir !

oum mouncifrayan 20/12/2012 16:12

ooh que ça parait bon!

afaurore 20/12/2012 15:43

bonne idée avec du saumon fumé

Christelle 20/12/2012 13:52

J'aime beaucoup l'idée, ça doit être très bon :D Bisous

Red 20/12/2012 10:57

Une douceur salée originale , j'aime beaucoup .......
Bonne journée .....

doudoute 20/12/2012 10:42

un vrai délice !

Domi 20/12/2012 10:07

ah oui en effet ça change, bonne idée !!
bizzz

regine 20/12/2012 09:10

tres bonne idee !!! merci

Lolo 20/12/2012 08:32

je n'y aurai pas pensé ! merci pour l'idée ! bisous

wombi 20/12/2012 08:26

je n'y aurais jamais pensé, belle idée et merci du partage

patricia 20/12/2012 06:56

salut, merci d'etre passer sur mon blog, tres belle recette bisous, la santé c celle de mon mari qui et pas au top, voila bisous

Bibica 20/12/2012 00:22

Que cette recette me parle!! Je note ;-)
Bisous miss