Recette de pommes de terre sautées jambon et oeufs

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Pour un soir, un petit plat vite prêt et tout en saveur ;)

 

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pour 3 personnes

 

4 belles pommes de terre

4 oeufs

2 tranches de jambon

1cc de sel de guérandes

1CS d'huile d'olive

 

Peler et laver les pommes de terre

Bien les sécher

Les couper en petits dés

Hacher grossièrement le jambon

Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse

Verser les pommes de terre, les enrober d'huile et faire cuire à feu moyen en mélangeant régulièrement

Une fois cuites (au bout de 15/20mn) ajouter le sel et le jambon

Mélanger le tout

Battre les oeufs en omelette et les verser sur les pommes de terre

Cuire 1mn en mélanger sans arrêt

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

Délicieux! Dire que je n'en fais jamais lol

Depuis que je suis petite, j'ai l'habitude de mettre du vinaigre sur mon omelette de pommes de terre, alors avec cette recette, tilou et timari y ont goûté et ont beaucoup aimé: ça réhausse le goût des pommes de terre.

Pour cela j'ai mis du Melfort original que mon nouveau partenaire m'a si gentillement offert.

 

MELFOR BBTLES

 

Bisous

Sag

Publié dans Clafoutis et Cie

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Blandine 22/10/2011 21:41


c'est vrai que c'est bon, j'en faisais souvent! je mettais un peu de lardons et des oignons. Une fois j'en avais fait pour Zhom et un ado, zhom n'a pas pu en manger beaucoup car l'ado ne
connaissait pas et a presque tout mangé! Quel souvenir
Bonne journée


Cosette 20/10/2011 17:32


Miam, j'adore ce genre de plat... Ca me rappelle ceux de ma maman, j'ai hâte de rentrer chez moi pour y re avoir droit ! ^^


sylcuisine 19/10/2011 21:09


Superbe idée pour un soir, cela va plaire à mes Loulous !


Méli 19/10/2011 18:17


Je n'ai jamais goûté le Melfor, ça doit être chouette sur ce joli plat.


Leila 19/10/2011 01:19


Le genre de plat dont je rafolle le soir... surtout en hiver avec une tranche de raclette ;)
Douce nuit... bisous !


silvi 18/10/2011 22:44


j'en fais souvent defois avec du thon ou morue :) ces vinaigres sont extras mes enfants aussi aiment bcp , bonne soirée


magali 18/10/2011 22:14


MIAM MIAM alors moi j'aime ce genre de plat !!! et pis moi aussi je mets du vinaigre c'est trop bon avec !!! j'arrive !!


Cricridam 18/10/2011 21:17


c'est très original et bien complet
Bonne soirée


brimbelle 18/10/2011 20:16


le genre de plat que j'aime faire le soir,il faudra que j'essaie d'ajouter du melfor!bisous et bonne soirée


cojocano 18/10/2011 17:38


on en fait aussi parfois, c'est basique mais qu'est-ce que c'est bon tout de même!


Christelle Voyage-Culinaire 18/10/2011 17:35


Avec une petite salade et c'est parfait ^ - ^ Bisous


Heart Of Wild 18/10/2011 17:26


Je testerais la prochaine fois le vinaigre pour rehausser, surtout que j'aime bien son goût ;)


doudoute 18/10/2011 17:11


très jolie recette, ça me donne envie de manger des pommes de terre alors que je n'aime pas ça, avec les oeufs, ça doit être bon :)


Chrystel 18/10/2011 14:49


Chouette idée, Sag. Elle me servira sûrement cette recette. Je suis tellement crevée en ce moment que finalement je passerais bien commande. J'ai un gros ras-le-bol en ce moment. Des petits soucis
"fatiguants" s'accumulent chez moi en ce moment et franchement, je rêve de VACANCES et de SOLEIL, rien que pour moi.
Bises
Chrys


sandy 18/10/2011 14:27


hum ! bonne idée que je testerais bientôt
sandy


afaurore 18/10/2011 14:24


un bon petit plat


la popotte a lolo.over-blog.com 18/10/2011 11:28


hum, des pommes de terre onctueuses à souhait !


sagweste 18/10/2011 13:39



merci pour ta NL ;))) je n'osais pas poser de question...c'ets toujours délicat



choupette88 18/10/2011 11:10


Une très jolie recette ! Tu m'invites quand ??
Bonne journée à toi
bisous


sagweste 18/10/2011 13:38



ce soir?



Julie 18/10/2011 11:02


Hum le Melfor..Dire qu'il est introuvable dans certaines régions :'(


sagweste 18/10/2011 13:37



dans l'ouest on n'en trouve pas ;(((



ma-ger-de 18/10/2011 09:47


bien pratique!! bisous ma belle!


domicuisine 18/10/2011 09:38


la base conviendrait parfaitement aussi pour une tortilla originale ;-)
bizzz


july082 18/10/2011 08:46


Hummmmm! ça me donne envie tes pommes de terre!!!


wombi 18/10/2011 08:45


simple et bon ... tout ce que j'aime !


Carotte 18/10/2011 08:03


moi qui adore les pdt, je prends +++


CLquipopotte 18/10/2011 07:29


Belle semaine ...
♥♥♥