Recette de pudding tomates mozzarella

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Une petite recette vite prête pour le soir, légère sur les hanches mais bien copieuse et savoureuse en bouche.

 

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pour 4 personnes

4pp

 

80gr de pain sec

1 boule de mozzarella

1 oeuf

2 yaourts

1 petit boîte de tomates pelées

2 gousses d'ail

sel poivre

 

Préchauffer le four Th 210

Couper le pain dans un saladier en petits morceaux

Verser les deux yaourts et bien mélanger

Sel poivre

Ajouter l'ail pelé et préssé

Mélanger avec l'oeuf

Verser les tomates pelées avec leurs jus, les écraser un peu et mélanger

Verser dans un petit moule à manquer

Couper la mozzarella en lamelles et en recouvrir le plat

Poivrer

Enfourner pour 35mn

C'est prêt

 

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Une bonne salade, un régal!

 

Bisou

Sag

Publié dans Clafoutis et Cie

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capucine436 26/12/2013 20:05

bonsoir je viens de faire le pudding a la tomate délicieux le pain apporte une texture toute douce mais j'ai trouve un peu trop liquide la prochaine fois je métrai - de jus de tomate bonne soire
capucine

babakitchen 26/12/2013 15:15

chouette idée, ça peut servir
bisous !! joyeuses fêtes

la butineuse 26/12/2013 12:20

Humm! un délicieux gratin
Merci pour le partage
biz

doudoute 26/12/2013 11:49

il est superbe miiam

albertine30 26/12/2013 09:39

Merci super idée pour le soir ... ou autre ! bises