Recette de rôti de porc carottes pommes de terre

Publié le par sagweste

Kikoo

 

L'hiver, il est bon de se réchauffer avec des plats sans graisse: en voici une version.

 

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pour 4 personnes

9pp

 

300gr de rôti de porc dans le filet

1kg de pommes de terre

1 kg de carottes

1 branche de thym

1 cube volaille

1 cube légumes

 

Peler les pommes de terre et les carottes

Les couper en gros dés et lamelles

Les déposer dans un ultracuiseur

Emietter les cubes

Déposer le rôti de porc et le thym

Couvrir à fleur d'eau

Fermer et cuire 30mn à partir du pschitt

Egoutter les légumes

Couper le rôti en lanières

C'est prêt

 

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Savoureux et très léger. J'ai accompagné ma viande de piccalilli.

 

Bisous

Sag

Publié dans Plats complets

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patricia 19/12/2013 13:41

humm, comme c'est bon, bisous

virginie moreau 16/12/2013 07:50

Un bon plat bien de saison !!!!!!!