Recette de whoopies pies cacao nutella et coco fraise

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Pour le gouter de l'école, j'ai voulu réaliser des whoopies cacao nutella pour la côté veleur sûre, et noix de coco confiture de fraises pour les téméraires: et bien coco fraise n'a pas remporté un grand succès pourtant ils étaient mes préférés.... mais rien ne peut remplacer le nute nute dans la bouche des enfants ;)

 

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pour 25 whoppies pies

soient 50 coques

 

pour la pâte à whoopies de base:

150gr de beurre 1/2 sel à température ambiante

150gr de sucre

3 oeufs

200gr de farine

1 gousse de vanille El Vanillo

1cc de levure chimique

 

Mélanger le beurre et le sucre

Ajouter les oeufs un à un

Couper la gousse de deux puis gratter les graines et les incorporer à la pâte

Ajouter la farine et la levure

Bien mélanger le tout et séparer la pâte dans 2 saladier différents

 

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pour la pâte au cacao:

rajouter 2cc de cacao amer maigre à la pâte de base et bien mélanger le tout

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pour la pâte coco:

rajouter 30gr de coco râpée )à la pâte de base et bien mélanger le tout

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Préchaufer le four Th 180

Mettre les pâtes dans deux poches à douilles

Déposer 8 petits tas de pâtes dans chaque plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé

(pas plus car les whoopies s'étalent)

Enfourner pour 8mn maxi

Les sortir du four et les laisser tièdir avant de les décoller

Regrouper deux par deux les plus ressemblants une fois bien refroidis

Pour ceux au cacao, mettre 1cc de nutella au centre et les souder

Pour ceux à la coco, mettre 1cc de confiture de fraise au centre et les souder

C'est prêt

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CRITIQUES

 

Hummm je n'ai pas goûté ceux au cacao mais à la coco s'était un délice

Mes whoopies ne sont pas académiquement bien formés mais on s'est entraîné avec Tilou à manier la poche à douille et ce n'est vraiment pas facile LOOOL.

Cette recette de base de whoppies je l'ai piochée sur un blog mais impossible de retrouver sa trace et je m'en excuse.

 

Bisous

Sag

Publié dans Dessert

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Titefee10 27/05/2013 10:18

Je l'ai essayée ce week-end. Les miens étaients énormes, je n'en ai fait que 15 en tout. C'était un délice ! Autant ceux au nutella que ceux à la noix de coco ! Avec, en ce qui me concerne, une
légère préférence aussi pour les noix de coco :D Merci pour cette recette!

sagweste 27/05/2013 19:24



merci pour ce retour ;))) j'ai une predilection pour ceux à la coco aussi ;))))



oum mouncifrayan 20/05/2013 15:58

moi je les fais sans poche! et c'est réussi! bravo

alaro 19/05/2013 21:22

miam miam je ne résiste pas à ce genre de gourmandise ! merci du partage ^^

loridyl 18/05/2013 12:07

J en aurais bien gouté des deux, ils ont tellement l air bon
Merci pour la recette, bon week end

afaurore 17/05/2013 19:54

je veux bien goûter les 2 versions

martangel 17/05/2013 18:42

miam miam trop bonne idée :)
Bizz

Domi 17/05/2013 10:21

j'aurais aussi volontiers chipé ceux à la noix de coco ;-)
bizzz

aussi sur www.domigateaux.be

LadyMilonguera 17/05/2013 08:18

Elles ont du disparaitre bien vite ces whoopies pies !