Recettes de carottes au miel moutarde et saucisses de boeuf

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Tilou adore les carottes et les saucisses de boeuf alors voici la petite recette concoctée hier midi: miam.

 

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pour 3 personnes

5pp/part

 

4 saucisses de boeuf

1 kg de carottes

1cc de moutarde

2CS de vinaigre MELFOR

2cc de miel

1cc d'huile d'olive

sel poivre

1/3 cube de légumes

eau

 

Peler les carottes et les découper en juliennes

(ou fins batonnets)

Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse

Mélanger les carottes dans un saladier avec le sel, le poivre, le miel, le vinaigre, la moutarde

Verser dans la sauteuse, mélanger

Couvrir de 15cl d'eau et cuire à couvert pendant 45mn en remuant de temps en temps à fau moyen

Couper les saucisses en tronçons et les déposer sur les carottes

Emietter le cube de légumes, mélanger

Couvrir et laisser cuire 15mn à feu doux

Les carottes doivent rester un peu al dente

C'est prêt

 

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CRITIQUES

 

Tout a été mangé, plus rien dans l'assiette: un plaisir pour moi! Un régal pour tous!


Bisous

Sag

Publié dans Plats complets

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barbara 21/08/2012 11:50

ici aussi fiston adore les carottes, il m'en a réclamé encore ce matin !! bisous

Tinou49 20/08/2012 23:37

J'aime les carottes, mais je ne connaissais pas les saucisses de boeuf, que les chipos, mais ça doit faire plus de points.
Martine

sagweste 21/08/2012 07:46



oui les saucisses de boeuf ne comptent que 3pp au lieu de 5 pour celles au porc



Minoux 20/08/2012 21:07

hum une plat riche en couleur et en saveurs !
Bonne soirée
Minoux

stellla 20/08/2012 19:30

hummm ça sent bon chez toi ;)
bz Stellla

nicole 20/08/2012 18:04

je suis bête mais je ne trouve pas les saucisses appétissantes ma belle juste en vision bravo pour tes ongles bisous et bonne reprise en douceur

afaurore 20/08/2012 16:27

une assiette bien colorée

Jannydemarseille 20/08/2012 16:10

Je suis sûre que ça devait être super bon, je retiens cette idée

EmilieRD 20/08/2012 15:57

elles ont l'air fondantes ces carottes, miam!

FLaure 20/08/2012 15:00

Chez moi, le miel aura du mal à être accepté par certains.
Bonne semaine, FLaure

lolo 20/08/2012 13:52

hum, je note ! il est parfait ce petit plat !

patricia 20/08/2012 11:13

humm, délicieux, bizz

lou 20/08/2012 10:22

carottes au miel, j'approuve!!! :-) Bonne semaine , bises lOU

wombi 20/08/2012 09:05

ca me plait bien, à tester !

ma-ger-de 20/08/2012 08:59

super trop bon!!

tatied27 20/08/2012 08:40

ça a l'air bien bon!

lolo 20/08/2012 08:35

un joli plat pour manger des carottes ! Bisous et bon lundi !