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Fajitas à la bolognaise au plat de côtes de boeuf

Publié le par sagweste

Fajitas à la bolognaise au plat de côtes de boeuf

Fajitas à la bolognaise au plat de côtes de boeuf pour 6 fajitas 6 galettes de blé ou de maïs 300gr de plat de côtes de boeuf cuit (restant de pot au feu) gruyère huile d'olive 1 oignon 1 pot de sauce bolognaise ____________________ Mixer le plat de côtes...

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Endives farcies

Publié le par sagweste

Endives farcies

Recette d'endives farcies lègères pour 4 personnes 4 endives 300gr de haché (5% ou pas) 1 yaourt 0% (ou 100gr de fromage blanc 0%) sel poivre 1 oignon 1cc d'huile d'olive 3 toastinettes cheddar _____________________ Nettoyer les endives, couper les trognons...

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Carottes crèmées à l'ail

Publié le par sagweste

Carottes crèmées à l'ail

Recette de carottes à l'ail et à la crème Un accompagnement très léger et gouteux 600gr de carottes 2 gousses d'ail 1CS d'huile d'olive 10cl de crème liquide légère sel poivre ____________________________ Peler et laver les carottes, les cuire à la vapeur...

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Tarte poireaux serrano

Publié le par sagweste

Tarte poireaux serrano

Tarte poireaux jambon serrano Idée pour une tarte salée du soir avec une petite salade. 1 pâte brisée 2 oeufs 3 poireaux 3CS de crème épaisse allégée 100gr de fromage blanc 0% 3 CS de gruyère râpé 4 tranches de jambon serrano ___________________________________...

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Salade de betteraves crues aux noix

Publié le par sagweste

Salade de betteraves crues aux noix

Salade de betteraves crues aux noix On ne sait jamais trop quoi faire avec de la betterave crue et pourtant c'est si bon d'en faire des salades composées pour atténuer le goût de terre que certains y retrouve. 1 ou 2 belles betteraves crues (400/500gr)...

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Gâteau de fromage blanc

Publié le par sagweste

Gâteau de fromage blanc

Gâteau de fromage blanc pour 6/8 personnes 400gr de fromage blanc battu (moi 0%) 1 gousse de vanille El Vanillo 80gr de sucre 40gr de farine 40gr de maïzena 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique Séparer les blanc des jaunes Monter les blancs en neige...

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Sévillan - moelleux à l'orange

Publié le par sagweste

Sévillan - moelleux à l'orange

Recette du Sévillan Un gâteau moelleux à l'orange que ma maman me faisait quand j'étais chtite fille. Etant co-administratrice d'un groupe de cuisine sur Facebook ' Cuisine, Pâtisserie et Compagnie ' avec mes coupines Mélie et Virginie, ce mois-ci le...

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Le Raimbow Cake

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Le Raimbow Cake

Quand un jeun à ton bureau fête ses 15 ans, sa soeur, sa mère et son frère lui font un Raimbow Cake, qui était beau ET bon . Joyeux anniversaire Aurélien!

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Petits flans de tapioca au caramel

Publié le par sagweste

Petits flans de tapioca au caramel

Flans de tapioca au caramel pour 4 ramequins 4CS de caramel 500ml de lait écrémé 25gr de fructose 50gr de tapioca 1 gros oeuf Faire chauffer le lait avec le fructose Une fois à ébullition, verser le tapioca en pluie et laisser mijoter pendant 15mn à feu...

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