Entrée toute simple #1
Kikoo
Une entrée toute simple oui, car moi je fais rarement des entrées, alors si je me lance, je ne vais pas y passer 2h lol.
L'idée: une vraie boule de mozzarella di bufflone tressée, du concombre découpé en cube, un yaourt mélangé avec des épices mexicaines et un filet d'huile d'olive, une tomate coupée en tranches fines.
Répartir le yaourt épicé dans 4 verrines.
Déposer des cubes de concombre et verser un filet de crème balsamique.
Déposer dans l'assiette quelques tranches de tomate et un filet de crème balsamique.
Déposer dans l'assiette une tranche de mozzarella saupoudrée d'un peu de fleur de sel.
Déposer un sablé au fromage ICI pour le côté croquant.
C'est prêt.
C'est frais et vite prêt: tout ce que j'aime.
Bisou
Sag