Voila mon crumble d ananas a la vanille sur une idee d'une copinaute Angélique
Pour 4 ramequin
Four chaleur tournante à 220
1 petite boite d ananas
75g de farine
50g de cassonade
55gr de beurre demi sel
1 gousse de vanille El Vanillo
Égoutter l ananas et couper en petits morceaux.
Chauffer une noisette de beurre et y faire revenir l ananas jusqu'à évaporation du jus en remuant souvent et en y intégrant la gousse de vanille grattée
Mettre le beurre 15 sec au micro onde.
Melanger a la fourchette avec cassonade et farine jusqu'à avoir une pâte granuleuse.
Repartir l ananas dans 4 ramequins ou cocottes.
Émietter le crumble par dessus.
Enfourner pour 15mn
C'est prêt
