Gratin de courgettes jaunes au chèvre

Publié le par sagweste

Gratin de courgettes jaunes au chèvre

Gratin de courgettes au chèvre

Pour 4 personnes
2 courgettes (moi jaunes)
2cs d huile d'olive
1/2 bûche de chèvre
1 oeuf
10cl de crème fraîche
sel poivre
1cc d'ail moulue
30gr de gruyère râpé

Four à 200
Eplucher les courgettes et les couper en rondelles tres fines
Les faire revenir dans l huile d'olive jusqu'à ce qu elles fondent en remuant. Saler.
Melanger oeuf et crème. Poivrer
Mettre un papier sulfurisé dans un plat à gratin.
Verser les courgettes et la crème.
Melanger. Deposer les rondelles de chèvre et le gruyère.
Enfourner pour 40mn.
C'est prêt

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Gratin de courgettes jaunes au chèvre

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E
Je l ai fais une fois et on c est régalé ... je le refais aujourd'hui avec des jaunes et des vertes .... Etant pour mercredi soir est ce que je peux le congeler une fois cuit ? J ai peur qu'il rende de l eau ....
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S
Avé les œufs et la crème je te dirai non<br /> Bisou <br /> Sagweste
N
j'ai tenté et on a tout mangé à 2.... je n'ai pas trouvé de courgettes jaunes alors j'ai fait avec des vertes mais j'en ai pas mis assez!!! c'était cro cro bon.... Merci Vanda d'avoir publié cette recette.
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V
c'est çà l'entraide !!!!!!
N
j'ai oublié de dire que je n'ai pas mis de râpé... mais que du chèvre.... 3 tranches pour moi et le reste pour mon mari...
V
HUMMMM du chèvre ....je kiffe grave ...lol<br /> je vais partager sur ma page Facebook .....les copines cherchent comment cuisiner leurs courgettes <br /> merci ma belle ....bizouilles
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P
un régal, bisous
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P
hum! simple bon et de saison! tout ce que j'aime! belle journée!
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P
pour un soir c'est simple et savoureux
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