Pastilla poireaux poulet feta - 6 en jsc
si 4 parts: 6 pp en jsc
si 6 parts: 4pp en jsc
8 feuilles de bricks 8pp
2 jaunes
400gr de poulet en petits dés
1 oignon
3 gros blancs de poireaux
1CS d'huile d'olive 2pp
20gr de parmesan 2pp
10gr de beurre 3pp
200gr de feta allégée à 8% 7pp
sel poivre
déco: graines de pavot ou de sésame
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Faire cuire les poireaux en rondelles fines à la vapeur (moi 30mn dans mon cuiseur vapeur)
Préchauffer le four TH 180
Peler et hacher l'oignon
Le faire revenir dans l'huile d'olive
Ajouter les poireaux, remuer et laisser mijoter 2mn
Ajouter le poulet, bien remuer
Sel poivre (pas trop de sel)
Déposer 4 feuilles de brick en rosace dans une tourtière
Ajouter la feta en petits morceaux puis les jaunes et mélanger
Verser dans les feuilles de brick
Rabattre les feuilles vers le centre, et déposer les 4 feuilles restantes par dessus t bien mettre les bords vers l'intérieur en dessous
Chauffer le beurre 15s au micro onde
En badigeonner la dernière feuille de brick
Décorer de graines de pavot ou de sésame
Enfourner pour 30mn
C'est prêt.
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un délice !!!
