Fromage blanc sur lit de pommes au beurre salé

Fromage blanc battu ou en faisselle sur lit de pommes au beurre salé

pour 3/4 personnes

1/2 pot de fromage blanc battu ou en faisselle

2CS de crème fraîche épaisse

1CS de sucre

3 grosses pommes

20gr de beurre 1/2 sel

10gr de sucre vanillé

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30mn avant le repas

Peler les pommes et les couper en dès

Faire chauffer le beurre et y faire fondre doucement les pommes

Ajouter le sucre vanillé

Arrêter la cuisson quand les pommes sont tendres mais pas réduites en compote

Répartir dans 3 ou 4 verrines et laisser tièdir

Mélanger le fromage blanc avec la crème et le sucre

Au moment du dessert, verser le fromage blanc sur les pommes

Servir