Recette de rognons de boeuf à la ciboulette et ail frais
Kikoo
Une petite recette toute simple pour faire des rognons de boeuf.
pour 3 personnes
450gr de rognons de boeuf
3 gousses d'ail frais (ou pas)
15 brins de ciboulette
sel poivre
5 pschitt d'huile d'olive
100gr de fromage blanc 0% en faisselle
Dénerver les rognons et les coupe en petits morceaux
Peler l'ail et la couper en lamelles
Ciseler la ciboulette
Faire chauffer l'huile, y faire revenir l'ail
Ajouter les rognons et laisser dorer sur toutes les faces en remuant souvent
Ajouter sel poivre, et fromage blanc
Laisser mijoter 5mn
Ajouter la ciboulette, mélanger
C'est prêt 
Bisous
Sag